cz
sk
Mechový dort
Napsáno 02.04.2025
Co budete potřebovat?
Korpus
- 3 vejce
- 400 g mraženého špenátu
- 250 g hladké mouky
- 150 g kokosového cukru
- 150 ml kefíru
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička jedlé sody
Krém
- 500 g nízkotučného tvarohu
- 50 g Whey Harmony protein Bourbon vanilka
Na ozdobení
- Velikonoční křupítka, špenát, lyofilizované ovoce
Suroviny
| Produkt | Dostupnost | Cena | Množství (ks) | ||
|---|---|---|---|---|---|
 |
PROBIO Mouka pohanková hladká bezlepková BIO 500g Kód: 02.04.0103 Všestranný pomocník do kuchyně, kterého ocení nejen celiaci. S bezlepkovou pohankovou moukou vykouzlíte křupavé palačinky, vánoční cukroví… | Skladem | 82 Kč | ||
 |
Lyo mix borůvka a jahoda 35g Kód: 02.03.0042 Šťavnatá směs křupavého ovoce obsahuje borůvky, jahody, maliny a sladký banán. Díky šetrnému zpracování lyofilizací neboli sušení mrazem si… | Skladem | 87 Kč | ||
 |
Lyofilizované jahody plátky 45g Kód: 02.03.0034 Mrazem sušené jahody si díky šetrnému zpracování lyofilizací uchovávají až 90 % všech původních vlastností, jako je vůně, chuť, barva a… | Skladem | 74 Kč 99 Kč |
Postup
- V míse si vyšlehejte vejce s cukrem, do které přimíchejte špenát a kefír. Do směsi přisypejte hladkou mouku, jedlou sodu a kypřící prášek do pečiva a pečlivě promíchejte. Těsto vylijte do dortové formy vyložené pečícím papírem a pečtě na 170 °C po dobu 40 minut.
- Na krém smíchejte tvaroh s vanilkovým proteinem a potřete jím upečený korpus.
- Dort dozdobte lyofilizovaným ovocem, špenátem a velikonočními křupítky.
Dobrou chuť!
Video recept
"love nature, love yourself"
Kristýna Žvaková
Ahoj, jsem Krista – rozhodně ne Kristýna!
Miluju chvíle s foťákem v ruce i čas strávený v kuchyni. Ráda propojuji kvalitní, zdravé jídlo s aktivním pohybem venku. NATU pro mě bylo skvělou příležitostí, jak všechny tyhle záliby spojit dohromady.