cz
sk
en
Losos s rýží a pekanovými ořechy
Co budete potřebovat?
- 2 porce chlazeného lososa
- lžíce Ghí natural, sůl, pepř
- 250 g Rýže dlouhozrnné
- hrst Dýňových semínek
- hrst Pekanových ořechů
- špetka Sezamu
- kari
Suroviny
| Produkt | Dostupnost | Cena | Množství (ks) | ||
|---|---|---|---|---|---|
 |
Přepuštěné máslo ghí natural 350ml Kód: 02.09.0016 Ghí je čistý máselný tuk nejvyšší kvality získaný přepuštěním másla. Díky svému vysokému bodu kouřivosti se nepřepaluje a při tepelné… | Skladem | 209 Kč | ||
 |
Pekanové ořechy 200g Kód: 02.01.0069 Pekanové ořechy jsou semena stromu ořechovce pekanového. Vzhledem se podobají vlašským ořechům, ale oproti nim mají jemnější chuť. Obsahují… | Skladem | 139 Kč | ||
 |
Dýně semínka 200 g Kód: 02.01.0045 Dýňová semínka se získávají z tykve obecné, která pochází ze Střední Ameriky. Jedná se o jednu z nejstarších kulturních plodin pěstovaných… | Skladem | 63 Kč |
S receptem od Lucy Černé se rozhodně nebudete mít jako ryba na suchu.
Na dnešním menu sice jedna taková je, rozhodně ale není suchá. Stačí totiž, podle Lucy Černé, trocha ghí, kari, semínek a rýže a starosti s vymýšlením zdravého oběda můžete směle nechat plavat!
POSTUP:
Na másle ghí se solí a pepřem orestujeme, a poté mírně podusíme lososa. Rýži uvaříme společně s kari kořením (pro děti nemusí být). Při servírovaní posypeme lososa sezamem a do rýže přidáme dýňová semínka a pekany. Jako zeleninovou “oblohu” jsem zde volila okurku a salát ze zahrádky. Můžeme servírovat!
"love nature, love yourself"
Galerie
Lucie Černá
Ahoj, jmenuji se Lucie Černá a jsem všeobecná sestra, v roce 2021 jsem tento obor vystudovala na 3. lékařské fakultě Univerzity Karlovy. Nyní studuji výživu na České zemědělské univerzitě, protože si myslím, že péče o pacienty a ověřené informace o výživě spolu velmi úzce souvisí. O zdravý životní styl se zajímám už od gymnázia. S manželem se snažíme vést aktivní život, dbáme na kvalitu potravin, které konzumujeme. Samozřejmě, ani hranolky a “smažák” nám není cizí, ale rádi si pochutnáme i na nutričně hodnotnějším jídle. Na mateřské jsem propadla kouzlu pečení, a tak, když mám občas volnou chvilku, strávím ji v kuchyni přípravou něčeho dobrého. Když se mi podaří vymyslet nový a skvělý recept, sdílím ho na svém Instagramovém profilu @lucycernaofficial.
Více článků autora