cz
sk
en
Kakaové cupcakes
Co budete potřebovat?
jedno vejce
200 g rýžové mouky
cca 50g kokosového cukru
bílý jogurt
čtvrt hrnku vody
lžička kypřicího prášku
lžička sody
3 banány
karob
čokoláda
První máj se pomalu blíží a jelikož láska prochází žaludkem, připravili jsme si pro vás recept na tyto neodolatelně čokoládové, ale zároveň zdravé cupcakes.
Vyšleháme vejce s kokosovým cukrem, do kterého přidáme rozmačkané banány 2-3ks, opět zašleháme.
Poté postupně přidáváme rýžovou mouku smíchanou s vrchovatou lžičkou kypřicího prášku a jedlou sodou, kterou pomalu zašleháváme.
Do vyšlehané směsi přidáme kelímek bílého jogurtu a kakao.
Podle oka dle konzistence vlejeme trošku vody.
Do hotového těsta jsem přidala čokoládu na malé kousky. Můžeme přidat i lyofilizované ovoce, nebo cokoliv máte rádi.
V troubě pečeme na 180 stupňů cca 15 minut.
Na krém rozšleháme změklé máslo. Když je máslo rozetřené bez hrudek, přidáme moučkový cukr dle chuti a kakao.
Protřeme a přidáme vaničku tvarohu.
Dobrou chuť!
"love nature, love yourself"
Bára Svorníková
V první řadě maminka Leontýnky na mateřské dovolené, na které si krátím čas focením které mě baví a v poslední době se věnuji konečně i sama sobě po tom co jsem si s jídlem nedělala žádnou vědu, jedla nejraději v 10 večer a hlavně rozhodně nic zdravého teď si užívám zdravého jídla a doufám, že mé odhodlání něco jen tak nezlomí :) Bar
Více článků autora
