cz
sk
ZELENINOVÝ TEMPEH
Co budete potřebovat?
200g uzeného tempehu
100ml zeleninového vývaru
2 mrkve
1 menší cuketa
2 lžičky zeleninového koření bez soli Sonnentor
1 lžička soli
1 lžíce ghí
150g jáhel
4000ml vody
1 lžička soli
čerstvá petrželka
Suroviny
| Produkt | Dostupnost | Cena | Množství (ks) | ||
|---|---|---|---|---|---|
 |
Sonnentor Sbohem soli! Zeleninová směs koření BIO 55g Kód: 02.12.0102 Tato lahodná směs sušené zeleniny a koření bez přídavku kuchyňské soli zvýrazní charakter každého pokrmu. Hodí se k přípravě klasické… | Skladem | 95 Kč | ||
 |
Přepuštěné máslo ghí natural 350ml Kód: 02.09.0016 Ghí je čistý máselný tuk nejvyšší kvality získaný přepuštěním másla. Díky svému vysokému bodu kouřivosti se nepřepaluje a při tepelné… | Skladem | 249 Kč |
Nejdříve si dáme vařit jáhly. Jáhly opláchneme a přesypeme do vroucí vody.
Osolíme a vaříme cca 10-15 minut, dokud jáhly vodu neabsorbují.
Poté přiklopíme pokličkou a necháme dojít na vypnuté plotně. Mezitím si připravíme zeleninový tempeh.
Mrkev a cuketu si očistíme a spolu s tempehem nakrájíme na menší kostičky.
Vše přendáme do pánve a promícháme se zeleninovým kořením a solí.
Restujeme na ghí a když je vše dozlatova opečené, podlijeme vývarem a dusíme do změknutí.
Podáváme s uvařenými jáhly a čerstvou petrželkou či jinými bylinkami.
Video recept
"love nature, love yourself"
Eliška Ságnerová
Jmenuji se Eliška Ságnerová a momentálně studuji osmileté gymnázium. Už od mala jsem ráda pomáhala mamce v kuchyni, ale o stravu jako takovou, jsem se blíže začala zajímat až ve svých 12 letech. Zanedlouho na to, jsem si založila vlastní instagramový profil @eliskasagnerova , kde jsem postupně začala přidávat recepty, inspirace na jídla a díky podpoře svých sledujících a rodině později vydala i ebook s recepty. Kromě samotného pečení a vaření mě v rámci této tvorby baví focení a natáčení
Více článků autora