Zdravý makovec
Co budete potřebovat?
200 g mletého máku
80 g strouhaného kokosu
50 g mletých blanšírovaných mandlí
1 čl prášku do pečiva
50 g březového cukru xylitol
1 pl kokosového oleje
2 banány
50–100 ml rostlinného mléka
4 vejce
Suroviny
Produkt | Dostupnost | Cena | Množství (ks) | ||
---|---|---|---|---|---|
Mandle loupané 500g Kód: 02.01.0019 Mandle jsou jádra suchých plodů mandloně obecné a jsou bohaté na rostlinné tuky, vlákninu a zdrojem bílkovin. Blanšírované mandle jsou… | Skladem | 189 Kč | |||
Mandle loupané 200g Kód: 02.01.0018 Mandle jsou jádra suchých plodů mandloně obecné a jsou bohaté na rostlinné tuky, vlákninu a zdrojem bílkovin. Blanšírované mandle jsou… | Skladem | 89 Kč | |||
Kokos strouhaný 500g Kód: 02.01.0073 Dopřejte si exotiku plnou vlákniny a jiných prospěšných látek v podobě voňavého kokosu. | Skladem | 89 Kč | |||
Kokosový olej BIO 250ml Kód: 02.14.0029 Kokosový olej je v posledních letech jeden z nejoblíbenějších rostlinných tuků. Mohou za to zejména jeho výživové vlastnosti a všestrannost… | Skladem | 165 Kč |
Mák je díky svým nutričním hodnotám jedna z našich nejlepších superpotravin. Je významným zdrojem vápníku, má antioxidační účinky a celkově podporuje vnitřní i vnější stránku člověka tedy zdraví a krásu. V kombinaci s kokosem a banánem dává vznik neobyčejně lahodnému makovému koláči, který je možné zařadit do jídelníčku i v redukčních dietách. Tento makový koláč chutná dětem a je pro ně ve fázi vývinu ideálním zdrojem vápníku.
Postup
-
Smícháme mák, kokos, mandle, prášek do pečiva.
-
Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
-
Žloutky vyšleháme s březovým cukrem.
-
Přidáme kokosový olej, rostlinné mléko, vidličkou rozmačkané banány.
-
Smícháme všechny ingredience takto připravené dohromady.
-
Sníh z bílků nakonec pomalu vmícháme do těsta, které vlijeme do formy 20x20 vyložené pečícím papírem.
-
Pečeme na 175°C cca 40 minut.
Poznámka: Recept je vyzkoušený i s nastrouhanými jablíčky a se skořicí. Je to příjemná obměna, ovšem banánová verze je o něco lepší. Vyzkoušejte sami a uvidíte, která verze Vám bude chutnat víc a sdílejte Vaše recepty na instagramu nebo na facebooku.
"love nature, love yourself"