cz
sk
Perníčkové cookies s pekany
Co budete potřebovat?
- 1 vejce
- 2 lžíce javorového sirupu
- 2 lžičky perníkového koření
- 2 lžíce karobu (nebo kakaa pro výraznější chuť)
- 3 lžíce ořechového másla Perníček
- 80 g hladké mouky
- 2 lžíce řeckého jogurtu
- 40 g pekanových ořechů, nahrubo nasekaných
- špetka soli
Na 15 cookies.
Suroviny
| Produkt | Dostupnost | Cena | Množství (ks) | ||
|---|---|---|---|---|---|
 |
Sonnentor Perníkové koření mleté BIO 40g Kód: 02.12.0101 Ať už pečete perníčky na Vánoce, Velikonoce nebo jen tak pro radost, perníkové koření je nezbytným parťákem. Od Sonnentoru je navíc v BIO… | Skladem | 70 Kč | ||
 |
Pekanové ořechy 100g Kód: 02.01.0068 Pekanové ořechy jsou semena stromu ořechovce pekanového. Vzhledem se podobají vlašským ořechům, ale oproti nim mají jemnější chuť. Obsahují… | Vyprodáno | 85 Kč | ||
 |
Karob BIO 200g Kód: 02.10.0039 Karobový prášek se získává z plodů rohovníku obecného, přezdívaného svatojánský chléb. Karob navozuje pocit sytosti a pomáhá kontrolovat… | Skladem | 75 Kč |
Hledáte netradiční cukroví, které provoní domov vánoční atmosférou a zároveň potěší milovníky poctivých domácích dobrot?
Tyto perníčkové cookies s pekany jsou ideálním zimním pokušením. Kombinace voňavého perníkového koření, karobu či kakaa a křupavých pekanových ořechů vytvoří neodolatelné sušenky, které zahřejí na duši.
Jsou měkké, jemně kořeněné a dokonale ladí s adventním čajem, kakaem nebo horkou kávou. Stačí pár minut pečení a Váš domov zaplní vůně pohody a klidných Vánoc.
Postup:
- Předehřejte troubu na 175 °C a připravte plech vyložený pečicím papírem.
- V míse rozšlehejte vejce s javorovým sirupem a přidejte ořechové máslo. Míchejte, dokud nevznikne hladká směs.
- Přimíchejte řecký jogurt, perníkové koření, karob (nebo kakao) a špetku soli.
- Postupně zapracujte mouku, dokud nevznikne hutné, ale stále měkké těsto.
- Nakonec přidejte nasekané pekany a těsto jemně promíchejte.
- Pomocí lžičky nebo rukou tvořte malé bochánky (cca 15 ks) a na plechu je lehce zploštěte.
- Pečte 12–15 minut, dokud okraje nezačnou zlátnout.
- Nechte zcela vychladnout – po vytažení z trouby budou cookies měkké, ale během chladnutí krásně zpevní.
- Můžete dozdobit perníčkovým máslem a kousky pekanů.
Dobrou chuť
"love nature, love yourself"
Kristýna Žvaková
Ahoj, jsem Krista – rozhodně ne Kristýna!
Miluju chvíle s foťákem v ruce i čas strávený v kuchyni. Ráda propojuji kvalitní, zdravé jídlo s aktivním pohybem venku. NATU pro mě bylo skvělou příležitostí, jak všechny tyhle záliby spojit dohromady.