Karob BIO 200g

Karobový prášek v BIO kvalitě se vyrábí ze sušených lusků rohovníku obecného (Ceratonia siliqua), známého také jako svatojánský chléb. Tento subtropický strom roste v oblasti Středomoří a náš karob pochází z ekologického zemědělství ve Španělsku.

Karob je přirozeně sladký, tmavý prášek s jemnou karamelovou chutí. Slouží jako výborná a zdravější alternativa kakaa – neobsahuje kofein ani theobromin a má nižší energetickou hodnotu. Díky své přirozené sladkosti není třeba přidávat cukr, což z něj činí ideální surovinu pro zdravé pečení a přípravu dezertů. Vhodný i pro děti.

Karob je bohatý na vlákninu a přispívá k pocitu sytosti a kontrole tělesné hmotnosti, což ocení každý, kdo hledá funkční a přírodní složku pro vyvážený jídelníček. Výborně s ním ochutíte smoothie, ranní kaše, jogurty i nápoje. 

Doporučené použití:
Používejte obdobně jako kakao – 1–2 čajové lžičky (cca 10–20 g) rozmíchejte v 150–200 ml vody, mléka nebo rostlinného nápoje. Vhodný i jako náhrada kakaa do těsta při pečení.

Věděli jste, že?
Lusky karobu byly kdysi tak ceněné pro svou stálou hmotnost, že sloužily jako základ pro vážení drahých kamenů. Právě z nich pochází pojem karát.

Země původu: EU