cz
sk
MECHOVÉ MUFFINY
Co budete potřebovat?
160g hladké špaldové mouky
70g xylitolu
1 lžíce vanilkového cukru
1 lžička kypřicího prášku
1 vejce
60g špenátu
150 ml mléka
2 lžíce oleje
1 lžička vanilky
+ čokoláda, kokosová mouka na posypání
Suroviny
| Produkt | Dostupnost | Cena | Množství (ks) | ||
|---|---|---|---|---|---|
 |
PROBIO Mouka špaldová hladká BIO 1kg Kód: 02.04.0106 Stvořená pro všechny druhy pečení od palačinek po vánočky. Se špaldovou jemně mletou bílou moukou bude pečení radost. Pokrmům dodá jemný… | Skladem | 65 Kč | ||
 |
Xylitol 300 g Kód: 02.13.0028 Xylitol, patří do skupiny alkoholických cukrů, které se používají jako náhrada cukru. S klasickým cukrem má společný vzhled i chuť, pro… | Skladem | 132 Kč |
Mouku smícháme s xylitolem, vanilkovým cukrem a kypřicím práškem.
Mimo v hrnečku si rozmixujeme špenát se žloutkem, mlékem, olejem a směs potom i s vanilkou vmícháme do sypké.
Nakonec přidáme tuhý sníh z vyšlehaného bílku a nasekanou čokoládu.
Těsto rozléváme do muffinové formy vyložené papírovými formičkami.
Můžeme ještě posypat kousky čokolády a dáme péct do předehřáté trouby na 180° cca 30 minut.
Po upečení necháme vychladnout a poprášíme kokosovou moukou.
Video recept
"love nature, love yourself"
Eliška Ságnerová
Jmenuji se Eliška Ságnerová a momentálně studuji osmileté gymnázium. Už od mala jsem ráda pomáhala mamce v kuchyni, ale o stravu jako takovou, jsem se blíže začala zajímat až ve svých 12 letech. Zanedlouho na to, jsem si založila vlastní instagramový profil @eliskasagnerova , kde jsem postupně začala přidávat recepty, inspirace na jídla a díky podpoře svých sledujících a rodině později vydala i ebook s recepty. Kromě samotného pečení a vaření mě v rámci této tvorby baví focení a natáčení
Více článků autora