Využijte DOPRAVU ZDARMA při nákupu nad 699 Kč. Akce platí pouze od 30. do 31.3.

Xylitol 130 g

Xylitol, známý jako březový cukr, patří do skupiny alkoholických cukrů, které se používají jako náhrada cukru. S klasickým cukrem má společný vzhled i chuť, pro naše tělo je však mnohem vhodnější. Sladivost xylitolu je přibližně stejná jako sladivost řepného cukru, jeho kalorická hodnota je však o cca 40% nižší. Náš xylitol je se extrahuje z dutiny a kůry břízy bělokoré.

Bez lepku Bez laktózy Bez SO2 Natural Vegan
Výrobce
Natu
Kód skladu
02.13.0027
Dostupnost
skladem

Xylitol má asi o 40 % nižší kalorickou hodnotu než běžný cukr (pouze 2,4 kalorie na 1 g). V přírodě se běžně vyskytuje v bříze, některých druzích ovoce (např. v malinách, švestkách) nebo kukuřici a v potravinách ho najdeme pod značením E967. Patří podobně jako erythritol mezi alkoholové cukry. 

S klasickým bílým cukrem má stejnou pouze chuť, barvu a strukturu. 

Xylitol je velmi populární ve Finsku, které se považuje za jeho “domovskou zemi”. Používá se při výrobě cukrovinek, zejména pak při výrobě žvýkaček.

Xylitol je příznivý pro zuby. Nejnovější výzkumy potvrzují, že má vliv na snížení zubního plaku, neboť přitahuje nežádoucí mikroorganismy a pak je nechává “vyhladovět”, což umožňuje, aby došlo v ústech k remineralizaci poškozených zubů (viz studie finských autorů).

Účinky

  • konzumace potravin/nápojů obsahujících xylitol místo cukru vede k omezení nárůstu hladiny glukózy v krvi po jejich konzumaci v porovnání s potravinami/nápoji obsahující cukr

  • konzumace potravin/nápojů obsahujících xylitol místo cukru přispívá k zachování mineralizace zubů  

Výhody

  • alternativa ke klasickému bílému cukru
  • o 40 % méně kalorií než u běžného cukru
  • sladidlo přírodního charakteru s velmi nízkým glykemickým indexem 12

Využití

Xylitol má  stejnou sladivost jako klasický bílý cukr, takže jej v receptech lze nahradit v poměru 1:1. Můžete ho přidat do kaše, smoothie nebo do těsta při pečení.

Věděli jste, že?

Xylitol má lehce chladivý účinek? To pocítíte i na jeho lahodně sladké chuti. Často se u xylitolu setkáte s označením březový cukr. To ale není správné, xylitol chemicky nepatří mezi cukry, ale mezi polyalkoholy.

Upozornění: Při nadměrné spotřebě může mít projímavé účinky.

Země původu: Finsko

Složení: 100% xylitol (získaný z břízy bělokoré)

Nutriční hodnoty jsou uvedeny na množství 100 g

  • Energetická hodnota
    238 kJ / 990 kcal
  • Tuky
    0 g
  • - z toho nasycené mastné kyseliny
    0 g
  • Sacharidy
    99 g
  • - z toho cukry
    0 g
  • Vláknina
    0 g
  • Bílkoviny
    99 g
  • Sůl
    0,01 g

Natu svět

Realizace e-shopu TAH reklamní agentura, s.r.o.
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tímto souhlasíte.
Probíhá odeslání objednávky...