“piškoty” z ovesných vloček

Napsáno 11.05.2021

Co budete potřebovat?

Na těsto
1 hrnek ovesných vloček
1 hrnek mléka
3 vajíčka (žloutky, bílky zvlášť)
40 g rozpuštěného ghí nebo kokosového oleje
špetka Himalájské soli růžové
1 vanilkový cukr
K servírování
zakysaná smetana a lyo borůvky na posypání

Suroviny

	Produkt	Dostupnost	Cena	Množství (ks)
	Lyofilizované borůvky 40g Kód: 02.03.0110 Počet hvězdiček je 5 z 5 Křupavé borůvky plné letní chuti. Díky šetrnému sušení mrazem si uchovávají přirozenou barvu, sladkokyselou chuť a cenné živiny. Borůvky…	Skladem	5,592 €
	Přepuštěné máslo ghí natural 720ml Kód: 02.09.0015 Počet hvězdiček je 5 z 5 Ghí neboli přepuštěné máslo lze použít jako náhradu jakéhokoli jiného tuku. Díky svému vysokému bodu kouřivosti se nepřepaluje, a při…	Skladem	16,286 €

Děti piškoty zbožňují a naše blogerka & autorka knihy Mami, mám hlad @matka_v_kuchyni si pro vás připravila recept na jejich domácí, a zároveň výživnější verzi. Dobrou chuť a určitě nám potom dejte vědět, jaký měly u vás doma úspěch!

Ovesné vločky dejte do mixéru a rozmixujte na mouku. Mixujte alespoň 4-5 minut. Pokud máte ovesnou mouku, použijte ji. K rozemletým vločkám přidejte všechny ostatní suroviny kromě bílků a důkladně promíchejte. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh a opatrně ho vmíchejte do těsta. Pomocí čajové lžičky nabírejte těsto a na rozehřáté pánvi vymazané ghíčkem vytvořte malá kolečka a opékejte z obou stran. Pokud by se vám nechtělo stát u plotny tak dlouho, můžete z těsta připravit i klasické palačinky nebo lívance v lívanečníku.

"love nature, love yourself"

Jana Šmíd Winterová

Je maminkou dvou malých dětí (1 a 3 roky), díky kterým se začala věnovat přípravě vhodných a především chutných jídel pro ně. O recepty se před necelými třemi lety začala dělit s dalšími maminkami na instagramovém účtu @jana_smid_winterova. Postupem času si hlavně recepty pro nejmenší získaly oblibu, že je vydala i v knize s názvem Mami, mám hlad.

Více článků autora