Sušené ovoce a zelenina

Sušené ovoce se získává díky různým metodám sušení, v rámci něhož se z ovoce extrahuje 15 – 20% vody. Oproti normálnímu ovoci se v jeho zmenšené sušené verzi nachází koncentrovanější množství všech prvků. Proto tak může jedna porce sušeného ovoce poskytnout velké procento doporučené denní dávky vitamínů a minerálních látek. Vzhledem ke své formě má delší trvanlivost a je navíc snadno přenositelnou svačinou pro každý den!