cz
sk
en
Cuketové rizoto
Co budete potřebovat?
3 lžíce přepuštěného másla ghí
1 cibule
300 g kuřecích prsou
1 - 1,5 l vývaru/ vody
1 1/2 hrnku basmati rýže
500 g nastrouhané cukety
1 stroužek česneku
strouhaný parmazán
sůl dle chuti
Suroviny
| Produkt | Dostupnost | Cena | Množství (ks) | ||
|---|---|---|---|---|---|
 |
Přepuštěné máslo ghí natural 720ml Kód: 02.09.0015 Ghí neboli přepuštěné máslo lze použít jako náhradu jakéhokoli jiného tuku. Díky svému vysokému bodu kouřivosti se nepřepaluje, a při… | Skladem | 16,28 € | ||
 |
Přepuštěné máslo ghí natural 350ml Kód: 02.09.0016 Ghí je čistý máselný tuk nejvyšší kvality získaný přepuštěním másla. Díky svému vysokému bodu kouřivosti se nepřepaluje a při tepelné… | Skladem | 7,96 € |
Co zdravého, a zároveň chutného si dnes připravit k obědu nebo k večeři? Vyzkoušejte tohle cuketové rizoto - zasytí, vašemu tělu dodá kvalitní bílkoviny, sacharidy i zdravé tuky a díky nižší energetické hodnotě se hodí i do redukčního jídelníčku. Dobrou chuť!
1. Na rozehřáté ghí nasypte nakrájenou cibuli. Nechte chvíli dusit a pak přidejte osolená kuřecí prsa na nudličky. Ty nechte zatáhnout ze všech stran.
2. K masu nasypte rýži, promíchejte a zalijte částí vývaru tak, aby byla rýže s masem ponořená.
3. Vývar přilévejte postupně, asi dvakrát a mějte ho po ruce teplý.
4. Po cca 10 - 12 minutách vaření vmíchejte k rýži nastrouhanou cuketu a můžete i prolisovaný stroužek česneku. Zalijte ještě vývarem, pokud už vám došel, tak vodou a nechte dojít.
5. Při servírování posypte parmazánem.
"love nature, love yourself"
Jana Šmíd Winterová
Matka v kuchyni, matkavkuchyni.cz
Je maminkou dvou malých dětí (1 a 3 roky), díky kterým se začala věnovat přípravě vhodných a především chutných jídel pro ně. O recepty se před necelými třemi lety začala dělit s dalšími maminkami na instagramovém účtu @matka_v_kuchyni. Postupem času si hlavně recepty pro nejmenší získaly oblibu, že je vydala i v knize s názvem Mami, mám hlad.
