Cuketové rizoto

Napsáno 26.07.2021

Co budete potřebovat?

3 lžíce přepuštěného másla ghí
1 cibule
300 g kuřecích prsou
1 - 1,5 l vývaru/ vody
1 1/2 hrnku basmati rýže
500 g nastrouhané cukety
1 stroužek česneku
strouhaný parmazán
sůl dle chuti

Suroviny

	Product	Availability	Price	Quantity (pc)
	Ghee Butter Natural 720ml Code: 02.09.0015 Rating value is 5 of 5 Ghee or clarified butter can be used as a substitute for any other fat. Due to its high smoke point, it does not burn and thus does not…	In stock	16,286 €
	Ghee Butter Natural 350ml Code: 02.09.0016 Rating value is 5 of 5 Ghee is a pure butterfat of the highest quality obtained by butter clarification. Thanks to its high smoke point, it does not burn and thus…	In stock	10,163 €

Co zdravého, a zároveň chutného si dnes připravit k obědu nebo k večeři? Vyzkoušejte tohle cuketové rizoto - zasytí, vašemu tělu dodá kvalitní bílkoviny, sacharidy i zdravé tuky a díky nižší energetické hodnotě se hodí i do redukčního jídelníčku. Dobrou chuť!

1. Na rozehřáté ghí nasypte nakrájenou cibuli. Nechte chvíli dusit a pak přidejte osolená kuřecí prsa na nudličky. Ty nechte zatáhnout ze všech stran.
2. K masu nasypte rýži, promíchejte a zalijte částí vývaru tak, aby byla rýže s masem ponořená.
3. Vývar přilévejte postupně, asi dvakrát a mějte ho po ruce teplý.
4. Po cca 10 - 12 minutách vaření vmíchejte k rýži nastrouhanou cuketu a můžete i prolisovaný stroužek česneku. Zalijte ještě vývarem, pokud už vám došel, tak vodou a nechte dojít.
5. Při servírování posypte parmazánem.

"love nature, love yourself"