Lyofilizované hroznové víno plátky 30g

Ze slunných vinic přímo na váš stůl. Mrazem sušené plátky hroznového vína patří mezi nejsladší druhy sušeného ovoce. Výraznou chuť a křupavou texturu si zamiluje celá rodina. Na rozdíl od čerstvých plodů uvnitř nenajdete drobné pecičky. 

Pro zachování maxima živin jsou zralé bobule sušeny metodou lyofilizace. Během tohoto procesu je ovoce při nízkých teplotách zbaveno vody. Oproti čerstvým plodům má mrazem sušené ovoce nízkou hmotnost a dlouhou trvanlivost (cca 1,5 roku). Vzhled, chuť a aroma si zachovává jako čerstvé ovoce. Při kontaktu s vodou nebo vlhkem změkne a navrací se téměř do původního stavu. Naplno si tak můžete vychutnat jejich přirozeně sladkou chuť.

Využití  

Mrazem sušené plátky hroznového vína můžete přidat do dezertů, müsli, jogurtu nebo snídaňových kaší. Rozhodně je ale zkuste i samotné. 

Jak skladovat lyofilizované ovoce:

Mrazem sušené ovoce je vhodné skladovat při pokojové teplotě v původním sáčku, který pečlivě uzavřete nebo si jej můžete přesypat do uzavíratelné nádoby. Díky tomu zůstane ovoce delší dobu křupavé.

Věděli jste, že:

Hroznové víno jsou bobulovité plody révy vinné. Popínavá dřevnatá liána může dosahovat výšky až 30 m a její kořeny běžně dosahují délky přes 10 metrů. V roce 2004 byl zapsán do Guinnessovy knihy rekordů na základě odborných analýz a historicky dochovaných pramentů úředně nejstarší exemplář révy vinné na světě. Je to tzv. „Stara trta“, kterou můžete najít ve slovinském Mariboru na nábřeží u řeky Dravy. Její věk se odhaduje na více než 440 let.