Napsáno 21.02.2022

Co budete potřebovat?

Na 3 porce: 
  • 1 balení uzeného tempehu
  • 200g žampionů
  • 1 cibule
  • 90g rajčatového protlaku
  • 150ml Kokosového nápoje BIO
  • 2 lžíce dijonské hořčice
  • 1 lžíce sojové omáčky 
  • 1 lžíce červené kari pasty
  • koření - uzená paprika, římský kmín
  • sůl, pepř
  • Kokosový olej BIO
  • Protein Pasta Fusilly z luštěnin BIO

Suroviny

Produkt Dostupnost Cena Množství (ks)
Kokosový nápoj neslazený BIO 1l Kokosový nápoj neslazený BIO 1l Kód: 02.07.0090 Počet hvězdiček je 5 z 5 Osvěžující rostlinná alternativa ke klasickému mléku s vůní exotiky. Seznamte se s kokosovým nápojem od britské značky Rude Health. Čistá… Skladem 3,68 € 
Protein Pasta Fusilli z luštěnin BIO 250 g Protein Pasta Fusilli z luštěnin BIO 250 g Kód: 02.04.0087 Počet hvězdiček je 5 z 5 BIO bezlepkové těstoviny ze čtyř druhů luštěnin jsou skvělou volbou pro všechny příznivce vyváženého stravování. Luštěninové těstoviny jsou… Skladem 4,09 € 
Kokosový olej BIO 250ml Kokosový olej BIO 250ml Kód: 02.14.0029 Počet hvězdiček je 5 z 5 Kokosový olej je v posledních letech jeden z nejoblíbenějších rostlinných tuků. Mohou za to zejména jeho výživové vlastnosti a všestrannost… Skladem 6,82 € 

Už jste někdy ochutnali TEMPEH? Jedná se o rostlinnou alternativu masa, která vzniká fermentováním sojových bobů a která je skvělým zdrojem rostlinných bílkovin, vlákniny i mnoha důležitých vitaminů a minerálů. Využití je nesmírně široké a naše food blogerka Kačka si pro vás připravila recept na tohle výživné kari. Dobrou chuť!

Nakrájíme si tempeh, žampiony a cibuli. Orestujeme na lžičce kokosového oleje. Mezitím si smícháme zbytek ingrediencí. Když je tempeh, houby a cibule orestovaná, vlejeme do pánve připravenou směs. Pořádně promícháme a necháme pár minut povařit. Jako přílohu jsem zvolila luštěninové těstoviny.

"love nature, love yourself"

Kateřina Novotná

Káťa je mladá učitelka biologie, která se zajímá o zdravý životní styl, ochranu přírody a ekologii. Mezi její koníčky patří fotografování, turistika, jízda na kole a poznávání nových míst. Ráda vaří zdravá, rychlá a jednoduchá jídla, která pravidelně sdílí i s recepty na svém instragramovém profilu @zdraveskaci.

Více článků autora