Čokoládové muffiny s arašídovým krémem
Napsáno 14.07.2020
130 g másla
2 polévkové lžíce kokosového cukru
2 polévkové lžíce arašídového crunchy krému
Muffiny:
1 a 3/4 hrnku špaldové celozrnné mouky
2 polévkové lžíce medu
4 polévkové lžíce BIO horké čokolády
1 hrnek kokosového mléka
1 polévková lžíce kypřícího prášku
špetka Himalájské soli
Na ozdobení: maliny, červený rybíz
Co budete potřebovat?
Krém:130 g másla
2 polévkové lžíce kokosového cukru
2 polévkové lžíce arašídového crunchy krému
Muffiny:
1 a 3/4 hrnku špaldové celozrnné mouky
2 polévkové lžíce medu
4 polévkové lžíce BIO horké čokolády
1 hrnek kokosového mléka
1 polévková lžíce kypřícího prášku
špetka Himalájské soli
Na ozdobení: maliny, červený rybíz
Suroviny
Produkt | Dostupnost | Cena | Množství (ks) | ||
---|---|---|---|---|---|
Arašídový krém crunchy 300g Kód: 02.09.0044 Jemný arašídový krém s křupavými kousky arašídů je opravdovou lahůdkou pro všechny milovníky ořechových pomazánek. Vyroben z arašídů z… | Skladem | 4,856 € | |||
Arašídový krém crunchy 700g Kód: 02.09.0075 Nejoblíbenější arašídové máslo v maxi balení. Jemný arašídový krém s křupavými kousky pražených arašídů a špetkou kokosového nektaru je… | Skladem | 6,897 € | |||
Horká čokoláda BIO 125g Kód: 02.12.0058 NATU horká čokoláda je směs k přípravě té nejčokoládovější horké čokolády. Obsahuje pouze čistou 70% čokoládu, která je vyrobena z BIO… | Skladem | 6,489 € |
Nejdříve si připravíme krém. V misce rozšleháme máslo spolu s arašídovým crunchy krémem a kokosovým cukrem a dáme odpočinout do lednice.
Mezitím si připravíme muffiny. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. V misce smícháme všechny suché ingredience: špaldovou mouku, BIO horkou čokoládu, kypřící prášek, sůl. V druhé misce smícháme všechny tekuté ingredience: mléko a med. Nakonec postupně přimícháme suché ingredience k tekuté směsi. Těsto dáme z 2/3 do formiček na muffiny a dáme do trouby.
Pečeme v troubě na 180 stupňů 20 minut.
Až nám muffiny vychladnou, ozdobíme arašídovým krémem a malinami s červeným rybízem.
"love nature, love yourself"