Čokoládové muffiny s arašídovým krémem

Napsáno 14.07.2020

Co budete potřebovat?

Krém:
130 g másla
2 polévkové lžíce kokosového cukru
2 polévkové lžíce arašídového crunchy krému

Muffiny:
1 a 3/4 hrnku špaldové celozrnné mouky
2 polévkové lžíce medu
4 polévkové lžíce BIO horké čokolády
1 hrnek kokosového mléka
1 polévková lžíce kypřícího prášku
špetka Himalájské soli

Na ozdobení: maliny, červený rybíz

Suroviny

	Product	Availability	Price	Quantity (pc)
	Roasted Peanut Butter Crunchy 300g Code: 02.09.0044 Rating value is 5 of 5 Delicate peanut butter with crunchy peanut pieces is a real treat for all lovers of nut spreads. Made with peanuts from Argentina, which…	Sold out	4,857 €
	Roasted Peanut Butter Crunchy 700g Code: 02.09.0075 Rating value is 4 of 5 Recommended Delicate peanut butter with crunchy peanut pieces is a real treat for all lovers of nut spreads. Made with peanuts from Argentina, which…	In stock	7,306 €

Nejdříve si připravíme krém. V misce rozšleháme máslo spolu s arašídovým crunchy krémem a kokosovým cukrem a dáme odpočinout do lednice.

Mezitím si připravíme muffiny. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. V misce smícháme všechny suché ingredience: špaldovou mouku, BIO horkou čokoládu, kypřící prášek, sůl. V druhé misce smícháme všechny tekuté ingredience: mléko a med. Nakonec postupně přimícháme suché ingredience k tekuté směsi. Těsto dáme z 2/3 do formiček na muffiny a dáme do trouby.

Pečeme v troubě na 180 stupňů 20 minut.

Až nám muffiny vychladnou, ozdobíme arašídovým krémem a malinami s červeným rybízem.

"love nature, love yourself"