Čokoládové cupcakes

Napsáno 30.03.2021

Co budete potřebovat?

100g rýžové mouky
20g cizrnové mouky
15g karobu
50g mandlí natural
30g vlašských ořechů
50g kokosového oleje
50g medu
200g mandlového mléka
1/2 pytlíku prášku do pečiva
100g sojového jogurtu
lyofilizované jahody/maliny

Suroviny

	Produkt	Dostupnost	Cena	Množství (ks)
	Mandle natural 200g Kód: 02.01.0012 Počet hvězdiček je 5 z 5 Mandle jsou plodem mandloně obecné. Mají jemnou sladkou chuť a jsou zdrojem bílkovin a vlákniny. Mandle natural obsahují hnědou slupku,…	Skladem	4,286 €

Bezlepkově rovná se zdravě? Většinou je tomu právě naopak. Dají se ale vymyslet i různé alternativy. Tyhle cupcakes jsou výživné, a zároveň krásně vláčné a mají jemnou, oříškovou chuť. Když se k tomu přidá poleva z jogurtu a lyofilizovaného ovoce, krásně to hraje chutěma!

Mandle a ořechy si rozmixujeme na jemno, přidáme rýžovou a cizrnovou mouku, karob a prášek do pečiva. Pořádně rozmícháme. V druhé míse si vyšleháme mléko, olej a med. Tekutou směs za stálého míchání nalijeme do sypké směsi. Muffiny pečeme na 180 stupňů, cca 20 minut. Po vychladnutí zdobíme jogurtem a ovocem.

"love nature, love yourself"

Lenka Pachlová

Lenka je food bloggerka, věčná cestovatelka, žena, která vaří srdcem, věří intuici, propojuje lásku k jídlu s životním stylem a její vášní je být i žít cukrfree. Přináší inspiraci všem, kdo chtějí říct NE MOUCE A CUKRU a otevírá tím nádhernou cestu ke zdravému já, cestu za vnitřní svobodou do světa osobních receptů plných chutí tak, aby Vaše touha jíst jinak byla větší než touha zůstat stejná.

Více článků autora