Čokoládové cupcakes

Napsáno 30.03.2021

Co budete potřebovat?

100g rýžové mouky
20g cizrnové mouky
15g karobu
50g mandlí natural
30g vlašských ořechů
50g kokosového oleje
50g medu
200g mandlového mléka
1/2 pytlíku prášku do pečiva
100g sojového jogurtu
lyofilizované jahody/maliny

Suroviny

	Product	Availability	Price	Quantity (pc)
	Almonds Natural 200g Code: 02.01.0012 Rating value is 5 of 5 Almonds have a mild sweet taste and are a source of protein and fibre. Natural almonds contain a brown skin which gives them their specific…	In stock	4,286 €

Bezlepkově rovná se zdravě? Většinou je tomu právě naopak. Dají se ale vymyslet i různé alternativy. Tyhle cupcakes jsou výživné, a zároveň krásně vláčné a mají jemnou, oříškovou chuť. Když se k tomu přidá poleva z jogurtu a lyofilizovaného ovoce, krásně to hraje chutěma!

Mandle a ořechy si rozmixujeme na jemno, přidáme rýžovou a cizrnovou mouku, karob a prášek do pečiva. Pořádně rozmícháme. V druhé míse si vyšleháme mléko, olej a med. Tekutou směs za stálého míchání nalijeme do sypké směsi. Muffiny pečeme na 180 stupňů, cca 20 minut. Po vychladnutí zdobíme jogurtem a ovocem.

"love nature, love yourself"