Kokosové chipsy se slupkou 100g

Vychutnejte si unikátní kokosové chipsy se slupkou dovezené z české farmy na Srí Lance! Farma se rozprostírá v oblasti Kurunagala, známé jako "Coconut triangle". Je místem pěstování nejkvalitnějšího kokosu nejen na Srí Lance, ale i na světě. Zdejší absolutně čisté prostředí daleko od velkých sídel, tropické klima deštného pralesa, kvalitní půda, závlahový systém, ruční práce a každodenní péče jsou zárukou těch nejkvalitnějších plodin. 

Tyto čistě přírodní kokosové plátky se pyšní extra křupavostí a bohatou kokosovou chutí. 

Kokosová palma díky svému všestrannému využití je nazývána "stromem života". Po ruční sklizni kokosových ořechů a ručním loupání dochází k opatrnému řezu dužiny na kokosové plátky, které se ihned suší při teplotě 50 °C. To je ideální teplota, aby došlo ke správnému vysušení kokosových chipsů a nikoliv pražení. Celý proces trvá asi 12 hodin a další 2 hodiny kokos chladne, aby se mohl zabalit a odvézt k letecké dopravě do Evropy. Doba mezi sklizní a tím, kdy se produkt objeví v našem skladu je přibližně 2 týdny. Takto je zachována maximální čerstvost balených surovin.

 TIPY

Sušené kokosové plátky si vychutnejte samotné nebo je přidejte do snídaňových kaší, smoothie bowls nebo přimíchejte do mixů sušených plodů.

Věděli jste, že?

Palma kokosová vyprodukuje až 150 kokosových ořechů ročně. Kokosové palmy se pěstují již přes 3000 let. Z kokosové palmy se dá zpracovat každá její část. Kokosové dřevo slouží ke stavbě lodí, listy sloužily pro stavbu střech obydlí místních obyvatel, z kokosových vláken se vyráběly provazy a lana. Kokosová palma dokáže vyprodukovat až 150 kusů kokosových ořechů ročně. Dužina a voda z kokosového ořechu je velmi významnou surovinou. Skořápky ořechů slouží po usušení jako topivo.