Řepový hummus s cottage sýrem

Napsáno 14.04.2025

Co budete potřebovat?

Počet porcí: 4 porce

Ingredience:

2 větší vařené červené řepy
1 konzerva vařené cizrny (cca 400 g)
150-200 g cottage sýru
himalájská růžová sůl, pepř, sušený česnek dle chuti

K servírovaní:

krekry, okurka, paprika

Hledáte způsob, jak oživit svůj zeleninový talíř nebo si připravit rychlou, výživnou svačinu do 15 minut? Vyzkoušejte tento jednoduchý řepový hummus, který kromě vlákniny a vitamínů nabízí i pořádnou porci bílkovin díky přidanému cottage sýru.

Postup:

Řepu si nakrájejte na menší kusy, cizrnu propláchněte.
Všechny suroviny vložte do mísy – řepu, cizrnu, cottage sýr a koření a rozmixujte do hladka.
Hummus můžeš ihned podávat jako dip k nakrájené zelenině, pomazánku na pečivo nebo lehký přílohový salát.

Skvělá volba pro rychlou a nutričně vyváženou svačinu. Navíc rozzáří stůl svou sytě růžovou barvou.

Dobrou chuť!

Video recept

"love nature, love yourself"

Kristýna Žvaková

Ahoj, jsem Krista – rozhodně ne Kristýna!
Miluju chvíle s foťákem v ruce i čas strávený v kuchyni. Ráda propojuji kvalitní, zdravé jídlo s aktivním pohybem venku. NATU pro mě bylo skvělou příležitostí, jak všechny tyhle záliby spojit dohromady.

Více článků autora