Řepný dip s tortilla chipsy

Napsáno 29.12.2020

Co budete potřebovat?

Na řepný dip:
150 g kešu ořechů (předem namočených)
200 g uvařené červené řepy
1 polévková lžíce kešu másla
1 polévková lžíce citrónové šťávy
50 ml rostlinného mléka
Na tortillové chipsy:
tortilla placky
himalájská růžová sůl

Suroviny

	Produkt	Dostupnost	Cena	Množství (ks)
	Kešu krém 140 g Kód: 02.09.0028 Počet hvězdiček je 5 z 5 To pravé ořechové pro vás! RAW kešu krém je vyroben šetrným a důkladným zpracováním kešu ořechů té nejvyšší kvality. Při procesu výroby RAW…	Skladem	6,081 €
	Kešu ořechy 500g Kód: 02.01.0025 Počet hvězdiček je 5 z 5 Kešu jsou semena až 12 m vysokého stromu ledvinovníku západního. Naše kešu ořechy nesou označení WW320, což udává jakost (whole white) a…	Skladem	6,899 €

Kešu ořechy dáme do mixéru a rozmixujeme je na jemný krém. Přidáme uvařenou červenou řepu a opět promixujeme. Na závěr přidáme všechny zbylé ingredience na dip a důkladně je rozmixujeme do požadované konzistence (případně dolijeme více mléka).

Tortillové chipsy:
Tortilly si nakrájíme na trojúhelníčky, které dáme do misky. Posypeme je himalájskou solí, promícháme a rovnoměrně je rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem. Poté pečeme dokřupava, cca 15 minut na 180°C.

"love nature, love yourself"

Tereza Šlancarová

Jmenuji se Tereza Šlancarová a jsem dvacetiletá studentka Univerzity Karlovy. Ke zdravému životnímu stylu jsem se dostala přibližně před 5 lety, kdy jsem začala pravidelně cvičit, a také vymýšlet své první recepty. Proto jsem si před 2 lety založila Instagram @terezas_diary a následně i blog www.terezasdiary.com, kde své recepty & rady ohledně zdravého životního stylu sdílím i s ostatními. Zároveň jsem veganka, a proto se snažím ukázat, že zdravá veganská jídla mohou být chutná a že se dají vymyslet opravdu zajímavé recepty! Kromě vymýšlení receptů, vaření, focení a psaní článků zbožňuji také sport - pravidelně chodím do posilovny, jsem certifikovaný instruktor jógy a minulý rok jsem běžela půlmaraton. Ve volném čase se zajímám o filosofii, ráda čtu nebo poslouchám podcasty o zdravém životním stylu a veganství.

Více článků autora