K superpotravinám dárek navíc ZDARMA. Podívejte se zde.

Napsáno 10.08.2020

Suroviny

Produkt Dostupnost Cena Množství (ks)
NATU mix kanadská brusinka 160 g NATU mix kanadská brusinka 160 g Kód: 02.01.0107 Počet hvězdiček je 5 z 5 -25% NATU mix se šťavnatou klikvou, sladkou moruší a ořechy potěší vaše chuťové buňky a zároveň zasytí. Svačinka plná energie, kterou můžete mít… Skladem 4,09 €  5,45 €
Pistácie loupané 100g Pistácie loupané 100g Kód: 02.01.0032 Počet hvězdiček je 5 z 5 Akce -10% Pistácie vynikají vysokým obsahem vlákniny a jsou zdrojem bílkovin. Naše pistácie jsou loupané a nesolené pro zachování jejich přirozené… Skladem 3,68 €  4,09 €
Mandle loupané 100g Mandle loupané 100g Kód: 02.01.0017 Počet hvězdiček je 5 z 5 -5% Mandle jsou jádra suchých plodů mandloně obecné a jsou bohaté na rostlinné tuky, vlákninu a zdrojem bílkovin. Blanšírované mandle jsou… Skladem 2,39 €  2,52 €
Mandle loupané 500g Mandle loupané 500g Kód: 02.01.0019 Počet hvězdiček je 5 z 5 Akce -20% Mandle jsou jádra suchých plodů mandloně obecné a jsou bohaté na rostlinné tuky, vlákninu a zdrojem bílkovin. Blanšírované mandle jsou… Skladem 7,47 €  9,34 €
Mandle plátky 500g Mandle plátky 500g Kód: 02.01.0016 Počet hvězdiček je 5 z 5 Akce -17% Jemně nasekané plátky blanšírovaných mandlí se skvěle hodí nejen na zdobení a pečení sladkých pokrmů, ale i do salátů nebo do polévek. Není skladem 6,98 €  8,39 €
Mandle natural 500g Mandle natural 500g Kód: 02.01.0013 Počet hvězdiček je 5 z 5 Akce -15% Mandle jsou plodem mandloně obecné. Mají jemnou sladkou chuť a jsou zdrojem bílkovin a vlákniny. Mandle natural obsahují hnědou slupku,… Skladem 7,24 €  8,51 €
Mandle natural 200g Mandle natural 200g Kód: 02.01.0012 Počet hvězdiček je 5 z 5 Akce -15% Mandle jsou plodem mandloně obecné. Mají jemnou sladkou chuť a jsou zdrojem bílkovin a vlákniny. Mandle natural obsahují hnědou slupku,… Skladem 3,37 €  3,97 €
Mandle natural 100g Mandle natural 100g Kód: 02.01.0011 Počet hvězdiček je 5 z 5 Akce -20% Mandle jsou plodem mandloně obecné. Mají jemnou sladkou chuť a jsou zdrojem bílkovin a vlákniny. Mandle natural obsahují hnědou slupku,… Skladem 1,85 €  2,31 €

Naše letní cesta po světě přírodních potravin pokračuje. Máváme posledním obrysům afrických baobabů, překonáváme Atlantik, překračujeme rovník a tentokrát míříme dál vzhůru na sever.

To jsi objevil Ameriku vzkazujeme dnes těm, kteří si všimnou něčeho samozřejmého, co už dávno každý ví. Jenže Amerika nabízí také spoustu tajemství, která spíš neznáme a to je velká škoda a výzva k prozkoumání. Kdyby námořníci měli na objevitelských lodích některé americké superpotraviny, nemluvilo by se o kurdějích a jiných strastech. Na cestě kolem světa dnes můžeme svěžím pohledem prozkoumat některé z řady přírodních kouzel amerického kontinentu. Namiřte si to spolu s námi na západ po nekonečné Route 66. Zvládnete ji projet celou jen na mandlích? Rozhodně by to šlo a na pobřeží Pacifiku byste vystoupili v té nejlepší kondici.

Přičítat původ mandlí Severní Americe by nebylo přesné, ale i tak je toto spojení docela správné, protože až tři čtvrtiny světové produkce mandlí dnes pochází ze Spojených států konkrétně z Kalifornie. S nadsázkou bychom mohli říci, že mandle má vlastně s Kalifornií podobné charakteristické znaky. Na rozdíl od zbytku Ameriky zde nežije tolik lidí s nadváhou, je symbolem svobody, tvůrčí síly, snů a odhodlání.

MANDLE

Mandle nesdílí typický tvar ořechů. Ostrá špička a kulatá záď spíš připomíná surfovací prkno. Stačí se trochu soustředit a mandle vám pomohou najít správnou vlnu energie v uspokojivé rovnováze. Mandle je výjimečná i obsahem živin, důležitých vitamínů, vlákniny, zdravých tuků. Máte chuť jíst? Zobněte si mandlí a pocit sytosti vám nedovolí pokračovat dalšími chody, které už tak přínosné pro tělo a mysl být nemusí.

I ta nejoriginálnější chuť může zevšednit. Výhodou mandlí je možnost jejich zpracování do různých speciálních receptů a úprav.

Mandle jsou bezesporu superpotravinou. O jejich oblibě svědčí mimo jiné popularita našeho NATU praženého mandlového krému. Ten se vyznačuje jemným mletím 100 % pražených mandlí bez přidaného cukru. Prostě jen lehce pražené mandle se všemi svými výživnými látkami. Nejlépe chutná samotný. Zkrátka namísto pytlíčku mandlí naberete krém na lžičku a necháte rozpustit na jazyku. Pochutnáte si a získáte velmi rychle spoustu energie. Mandlový krém skvěle obohatí kaše, smoothies nebo jej využijete při pečení.

BRUSINKA

Omezit bohatství rostlinné říše Severní Ameriky na pěstování mandlí by představovalo příliš ostrou zkratku a to by nám někteří silní přírodní hráči neodpustili. Především bychom si to nechtěli rozházet s nabroušeným sousedem mandlí kanadskou brusinkou!

Klikva velkoplodá, big pearl nebo chcete-li kanadská brusinka je větší a kyselejší než obyčejné brusinky. To ale neznamená, že by nesdílela jejích nutriční bohatství. Tomu dominuje vysoký podíl vitamínu A, E a C, železa, vápníku, draslíku a antioxidantů.

Specifický kyselý odstín snadno rozehrává chuť jiných potravin. Oblíbené jsou mixy s dalšími světáky ze Severní Ameriky. Ať už to jsou pekanové ořechy, pistácie nebo kešu ořechy. Brusinky ale hravě obstojí i samostatně, a to ve svojí lyofilizované podobě, kdy dostanou lehký a křupavý nádech. Výhodou je, že si při tomto způsobu zpracování uchovají devadesát procent původních vlastností.

PISTÁCIE

Latinsky Pistacia vera jinak řečík pistáciový nebo pistácie pravá roste na malých přátelských stromech. Stejně jako mandle není tak docela původní v Severní Americe, ale řadíme ji sem po právu díky současnému významnému pěstování v centrálních oblastech USA.

Tyto pootevřené oříšky se na vás už zdálky smějí a dobře ví proč. Každá malinká pistácie obsahuje velké množství antioxidantů a na druhou stranu vyniká čtyřnásobně menším obsahem kalorií, než mají ostatní ořechy. Tento věrný průvodce domácích i společenských večerů by nikdy neměl zůstat za dveřmi.

Když ingredience tímto způsobem vynikají a ještě je správně zpracujeme, vznikne neodolatelný pistáciový krém. Vyberte si jeho oblíbenou příchuť, přivřete oči a můžete se vydat na cestu.

Ještě pořád držíme volant a americká krajina ubíhá kolem nás. Slibujeme, že pistáciemi naše skutečné objevování Ameriky nekončí.

Howgh

Tak šťastnou cestu!

NATU

Vymýšlíme pro vás recepty, které jsou rychlé na přípravu, zdravé, skvěle zasytí a navíc v nich můžete pohodlně využít naše ingredience. Nemusíte si už lámat hlavu s tím, jak se začít zdravě stravovat, pomůžeme Vám. Stačí pár chvil a skvělé hlavní jídlo, snídaně nebo dezert je na světe. Inspirujte se s námi. Více článků autora