cz
sk
en
Mandlové koší(č)ky
Co budete potřebovat?
200 g mletých mandlí se slupkou (170 g těsto + 30 g náplň)
100 g kokosové mouky
2 čl sladidla (1 těsto + 1 náplň)
3 pl kakaa (1 těsto + 2 náplň)
3 vajíčka
12 pl kokosového oleje (5 pl těsto + 7 pl náplň)
1 čl kvalitní kávy
nasekaných blanšírovaných mandlí na posypání
Suroviny
| Produkt | Dostupnost | Cena | Množství (ks) | ||
|---|---|---|---|---|---|
 |
Mandle loupané 100g Kód: 02.01.0017 Mandle jsou jádra suchých plodů mandloně obecné a jsou bohaté na rostlinné tuky, vlákninu a zdrojem bílkovin. Blanšírované mandle jsou… | Skladem | 2,367 € | ||
 |
Mandle loupané 500g Kód: 02.01.0019 Mandle jsou jádra suchých plodů mandloně obecné a jsou bohaté na rostlinné tuky, vlákninu a zdrojem bílkovin. Blanšírované mandle jsou… | Skladem | 7,713 € | ||
 |
Kokosová mouka BIO 500g Kód: 02.10.0065 Vašim jídlům dodá exotickou vůni a výjimečnou chuť. Přirozeně bezlepková kokosová mouka obsahuje cenné bílkoviny a vysoký podíl vlákniny.… | Skladem | 4,04 € | ||
 |
Kokosový cukr BIO 130g Kód: 02.13.0016 Relativně novým sladidlem je kokosový cukr, který se získává z okvětí kokosových palem. V dnešní době se stal oprávněnou konkurencí… | Vyprodáno | 3,02 € | ||
 |
Kokosový cukr BIO 300g Kód: 02.13.0017 Relativně novým sladidlem je kokosový cukr, který se získává z okvětí kokosových palem. V dnešní době se stal oprávněnou konkurencí… | Skladem | 4,734 € | ||
 |
Kokosový olej BIO 250ml Kód: 02.14.0029 Kokosový olej je v posledních letech jeden z nejoblíbenějších rostlinných tuků. Mohou za to zejména jeho výživové vlastnosti a všestrannost… | Skladem | 6,734 € |
Máme pro Vás recept na křehké a lahodné mandlové koší(č)ky.
Postup
Prvním krokem je rozemletí 200 g mandlí na mouku.
170 g namletých mandlí smícháme se 100 g kokosové mouky, s 1 čajovou lžící sladidla a 1 polévkovou lžící kakaa a tyto sypké ingredience spolu důkladně promícháme.
Následně přimícháme 3 vajíčka, 5 pl rozehřátého kokosového oleje a rukama vypracujeme těsto, které odložíme cca na hodinu do lednice.
Těstem plníme košíčky = silikonové formičky (po okrajích, uprostřed musí být místo na náplň), které pečeme 15 minut na 160 °C. Po vychladnutí si připravíme náplň.
Na plameni rozehřejeme 7 pl kokosového oleje, do kterého přimícháme 1 čl sladidla, 2 pl kakaa, 1 čl kávy a zbytek namletých mandlí (30g).
Touto tekutou hmotou vylijeme vnitřek košíčků, posypeme nasekanými mandlemi a dáme hotové košíčky ztuhnout do chladu.
"love nature, love yourself"
Karolína Nováková
Zdravý životní styl ve všech podobách je něco, čemu už několik let věnuji maximum svého času. Výživové poradenství a řešení nejen váhy, ale i zdravotních problémů se stalo mou prací, kterou nadevše miluji a jídlu ve spojení se zdravím 100% důvěřuji. Zdravé vaření či pečení je u mě na denním pořádku a těší mě ukazovat druhým, že zdravé jídlo není v žádném případě jen rýže s masem, brokolice s brokolicí a obrovská nuda.
Více článků autora