cz
sk
en
Mandlové koší(č)ky
Co budete potřebovat?
200 g mletých mandlí se slupkou (170 g těsto + 30 g náplň)
100 g kokosové mouky
2 čl sladidla (1 těsto + 1 náplň)
3 pl kakaa (1 těsto + 2 náplň)
3 vajíčka
12 pl kokosového oleje (5 pl těsto + 7 pl náplň)
1 čl kvalitní kávy
nasekaných blanšírovaných mandlí na posypání
Suroviny
| Product | Availability | Price | Quantity (pc) | ||
|---|---|---|---|---|---|
 |
Almonds Blanched 500g Code: 02.01.0019 Almonds are the kernels of the dry fruit of the almond tree and are rich in vegetable fats, fiber and a source of protein. Blanched almonds… | In stock | 10,163 € | ||
 |
Organic Coconut Flour 500g Code: 02.10.0065 It adds an exotic aroma and exceptional taste to your meals. Naturally gluten-free coconut flour contains valuable protein and a high… | In stock | 4,041 € |
Máme pro Vás recept na křehké a lahodné mandlové koší(č)ky.
Postup
Prvním krokem je rozemletí 200 g mandlí na mouku.
170 g namletých mandlí smícháme se 100 g kokosové mouky, s 1 čajovou lžící sladidla a 1 polévkovou lžící kakaa a tyto sypké ingredience spolu důkladně promícháme.
Následně přimícháme 3 vajíčka, 5 pl rozehřátého kokosového oleje a rukama vypracujeme těsto, které odložíme cca na hodinu do lednice.
Těstem plníme košíčky = silikonové formičky (po okrajích, uprostřed musí být místo na náplň), které pečeme 15 minut na 160 °C. Po vychladnutí si připravíme náplň.
Na plameni rozehřejeme 7 pl kokosového oleje, do kterého přimícháme 1 čl sladidla, 2 pl kakaa, 1 čl kávy a zbytek namletých mandlí (30g).
Touto tekutou hmotou vylijeme vnitřek košíčků, posypeme nasekanými mandlemi a dáme hotové košíčky ztuhnout do chladu.
"love nature, love yourself"