Napsáno 28.07.2022

Co budete potřebovat?

  • 80 g pohankových těstovin casarecce
  • 200 g uvařeného květáku, brokolice
  • 2 vajíčka
  • 1/4 cibule
  • 1 lžička hymalájské černé soli
  • 1 lžíce pistáciového krému
  • + rajče, lyofilizovaná kukuřice

Suroviny

Produkt Dostupnost Cena Množství (ks)
Super Veggie Kukuřice 40g Super Veggie Kukuřice 40g Kód: 02.03.0057 Počet hvězdiček je 5 z 5 Sladká, křupavá a zářící jak zlato. Mrazem sušená kukuřice vypadá a chutná jako čerstvě sklizená. Skladem 4,45 € 
Pohankové těstoviny casarecce BIO 250g Pohankové těstoviny casarecce BIO 250g Kód: 02.04.0091 Počet hvězdiček je 0 z 5 BIO těstoviny vyrobené ze 100% z pohanky jsou skvělou volbou pro celiaky a díky absenci vajec i pro vegany. Pohanka je zdrojem cenných… Skladem 3,63 € 
Pistáciový krém 140 g Pistáciový krém 140 g Kód: 02.09.0025 Počet hvězdiček je 5 z 5 To pravé ořechové pro vás! RAW pistáciový krém je vyroben šetrným a důkladným zpracováním pistácií té nejvyšší kvality. Při procesu výroby… Skladem 10,41 € 

Benvenuti in Sicilia!

Italská kuchyně má jednu velkou výhodu. Ať už se právě nacházíte kdekoliv na světě, s vysokou pravděpodobností najdete ve své blízkosti restauraci, kde ji můžete ochutnat. Nikde sice nebude autentičtější než uprostřed Sicílie, odkud vzešel originální recept na těstoviny s pistáciovým pestem. Přesto si myslíme, že krémový těstovinový salát s vajíčky od @eliskasagnerova se mu chutí může rovnat.

Buon appetito!

POSTUP: Těstoviny uvaříme a necháme vychladnout. Mezitím si nakrájíme květák, brokolici, vajíčka a cibuli. Když jsou těstoviny vychlazené, přidáme je k surovinám, které jsme si nakrájeli, osolíme, dodáme pistáciové máslo a vše promícháme. Navrch doplníme rajče, lyofilizovanou kukuřici a můžeme podávat!

"love nature, love yourself"

Eliška Ságnerová

Jmenuji se Eliška Ságnerová a momentálně studuji osmileté gymnázium. Už od mala jsem ráda pomáhala mamce v kuchyni, ale o stravu jako takovou, jsem se blíže začala zajímat až ve svých 12 letech. Zanedlouho na to, jsem si založila vlastní instagramový profil @eliskasagnerova , kde jsem postupně začala přidávat recepty, inspirace na jídla a díky podpoře svých sledujících a rodině později vydala i ebook s recepty. Kromě samotného pečení a vaření mě v rámci této tvorby baví focení a natáčení

Více článků autora