Dětské těstoviny se sladkou omáčkou
Co budete potřebovat?
- 2 hrsti Animal pasta multicereálních těstovin
- 1 šalotka
- 3 stroužky česneku
- 1 plechovka kukuřice
- 3 polévkové lžíce kokosového mléka
- 5 ks broskví z kompotu
- 1/2 hrnku vody z kompotu
- 1 konzerva tuňáka
- 1,5 ks papriky (mix červená a žlutá)
- avokádo
- italské bylinky, sladká paprika
- pepř a sůl dle chuti
Nejdříve si připravíme suroviny. Těstoviny dáme vařit podle návodu na obalu.
Mezitím si nakrájíme šalotku i česnek nadrobno. Kukuřici propláchneme vodou. Broskve, papriky a avokádo nakrájíme na kostičky. Na oleji si osmahneme šalotku s česnekem dozlatova.
Následně přidáme papriky a necháme 1 minutku restovat. Poté přidáme broskve, kokosové mléko, nálev z kompotu od broskví a kukuřici. Chvilku povaříme.
Okořeníme italskými bylinkami, sladkou paprikou. Na samotný závěr přidáme těstoviny spolu s tuňákem a avokádem. Vaříme max 1 minutku, aby avokádo neztratilo živiny.
Dobrou chuť!