Raw “Snickers” tyčinky

Napsáno 01.01.2019

Co budete potřebovat?

Spodní vrstva
1 hrnek kešu ořechů
2 lžíce kokosového oleje
1 lžíce medu
špetka himalájské růžové soli

Horní vrstva
1 hrnek mandlí
6 datlí
1-2 lžíce medu
2 lžíce kokosového oleje
trochu vody
špetka himalájské růžové soli

Poleva
70 gramů vysokoprocentní čokolády
1-2 lžíce přepuštěného másla ghí

Suroviny

	Product	Availability	Price	Quantity (pc)
	Dates Deglet Nour 200g Code: 02.02.0127 Rating value is 4 of 5 Juicy dates are a nutritionally rich delicacy and provide the body with the necessary energy. Thanks to their pleasant honey-caramel taste,…	In stock	2 €
	Cashew Nuts 500g Code: 02.01.0025 Rating value is 5 of 5 Cashews are the seeds of the cashew tree, which is up to 12 metres tall. Our cashew nuts are marked WW320, which indicates the quality …	In stock	9,347 €

Vyzkoušejte skvělé raw “Snickers” tyčinky.

Postup

Kešu rozemeleme najemno, přidáme 2 lžíce rozpuštěného kokosového oleje a lžíci medu. Promícháme a rukama vtlačíme do pekáčku vyloženém pečícím papírem. Dáme do mrazáku.

Do mixéru si dáme mandle, datle, med, rozpuštěný kokosový olej, trochu vody a špetku soli. Rozmixujeme na “karamel”. Pokud je směs moc tuhá, přidáme ještě trochu vody.

Z mrazáku si vyndáme pekáček s kešu spodkem sušenek a na něj dáme tuto směs. Dáme opět do mrazáku minimálně na hodinu.

Připravíme si polevu - vysokoprocentní čokoládu rozpustíme spolu s ghí.

Po hodině vytáhneme zmraženou směs z mrazáku a nakrájíme na tyčinky, poté polejeme polevou a dáme opět zamrazit.

"love nature, love yourself"