Napsáno 29.10.2019

Co budete potřebovat?

Protein Pasta Penne z červené čočky
lžíce arašídové másla
dýňová semínka
½ hrnku tomatové passaty
oblíbená zelenina – červená paprika, cuketa, mrkev, kadeřávek/špenát
stroužek česneku
oblíbená bylinka – koriandr 
lžíce tamari/sojové omáčky
lžičku hořčice
sůl, pepř, lahůdkové droždí, paprika

Suroviny

Product Availability Price Quantity (pc)
Roasted Peanut Butter 300g Roasted Peanut Butter 300g Code: 02.09.0012 Rating value is 5 of 5 Bestseller The roasted peanut cream is made by gentle and thorough processing of lightly roasted peanuts of the highest quality, thanks to which the… In stock 4,694 € 

Podzim už je v plném proudu, a tak je dobré, dávat našemu tělu jídla, která ho pořádně zahřejí, vyživí, a samozřejmě i polichotí našim chuťovým buňkám. No a jaké jídlo se hodí do těchto chladnějších dnů víc, než pořádná miska teplých těstovin?

Penne, které jsem použila pro tento recept, jsou přirozeně bezlepkové, protože je jejich hlavní a jediná ingredience červená čočka. Jsou tudíž i plné bílkovin a navíc doba vaření trvá pouhých 5 minut! Proto krásně poslouží jako ideální rychlovka na doma nebo jako pořádný oběd do krabičky.

Na pánev zprudka osmahneme oblíbenou zeleninu s kořením a těstoviny uvaříme dle návodu. V hrnku si rozmícháme pasatu s lahůdkovým droždím, arašídovým máslem, hořčicí a sójovkou. Uvařené těstoviny zcedíme, přihodíme do pánve se zeleninou a zalijeme rajčatovou omáčkou. Závěrem směs necháme minutku probublat na mírném plameni, aby se pořádně propojily chutě. Poté už jen přendáme těstoviny do oblíbené misky, posypeme koriandrem a dýňovými semínky a v pohodlí domova či na cestách v krabičce vychutnáme.

 "love nature, love yourself"