Napsáno 29.10.2019

Co budete potřebovat?

Protein Pasta Penne z červené čočky
lžíce arašídové másla
dýňová semínka
½ hrnku tomatové passaty
oblíbená zelenina – červená paprika, cuketa, mrkev, kadeřávek/špenát
stroužek česneku
oblíbená bylinka – koriandr 
lžíce tamari/sojové omáčky
lžičku hořčice
sůl, pepř, lahůdkové droždí, paprika

Suroviny

Product Availability Price Quantity (pc)
Organic Protein Pasta Penne from Red Lentils 250g Organic Protein Pasta Penne from Red Lentils 250g Code: 02.04.0085 Rating value is 5 of 5 Organic gluten-free red lentil pasta is a great choice for all fans of a balanced diet. The legume pasta is rich in protein and fibre. In stock 4,04 € 
Roasted Peanut Butter 300g Roasted Peanut Butter 300g Code: 02.09.0012 Rating value is 5 of 5 The roasted peanut cream is made by gentle and thorough processing of lightly roasted peanuts of the highest quality, thanks to which the… In stock 4,69 € 

Podzim už je v plném proudu, a tak je dobré, dávat našemu tělu jídla, která ho pořádně zahřejí, vyživí, a samozřejmě i polichotí našim chuťovým buňkám. No a jaké jídlo se hodí do těchto chladnějších dnů víc, než pořádná miska teplých těstovin?

Penne, které jsem použila pro tento recept, jsou přirozeně bezlepkové, protože je jejich hlavní a jediná ingredience červená čočka. Jsou tudíž i plné bílkovin a navíc doba vaření trvá pouhých 5 minut! Proto krásně poslouží jako ideální rychlovka na doma nebo jako pořádný oběd do krabičky.

Na pánev zprudka osmahneme oblíbenou zeleninu s kořením a těstoviny uvaříme dle návodu. V hrnku si rozmícháme pasatu s lahůdkovým droždím, arašídovým máslem, hořčicí a sójovkou. Uvařené těstoviny zcedíme, přihodíme do pánve se zeleninou a zalijeme rajčatovou omáčkou. Závěrem směs necháme minutku probublat na mírném plameni, aby se pořádně propojily chutě. Poté už jen přendáme těstoviny do oblíbené misky, posypeme koriandrem a dýňovými semínky a v pohodlí domova či na cestách v krabičce vychutnáme.

 "love nature, love yourself"