cz
sk
en
Čoko-ostružinový dort
Co budete potřebovat?
Na korpus potřebujeme:
- 170g mandlí bez slupky
- 1 banán
- 4 PL kokosového oleje
Na ostružinovou vrstvu potřebujeme:
- 160g mandlí bez slupky
- 50g strouhaného kokosu
- 2 PL kokosové smetany (to je to tuhé z kokosového mléka)
- 6 PL kokosového oleje
- 50g lyofilizovaných ostružin
Na čoko vrstvu potřebujeme:
- 2 avokáda
- 1 banán
- 30g kakového másla
- 30g vysokoprocentní čokolády
Suroviny
| Product | Availability | Price | Quantity (pc) | ||
|---|---|---|---|---|---|
 |
Raisins 200g Code: 02.02.0011 Raisins are the dried berries of the grape vine. They are low in fat and rich in carbohydrates. Raisins have a pleasant sweet taste and… | In stock | 1,80 € | ||
 |
Organic Raisins 200g Code: BIO02.01 Raisins are the dried berries of the grape vine. They are low in fat and rich in carbohydrates. Raisins have a pleasant sweet taste and… | In stock | 2,20 € | ||
 |
Coconut Grated 500g Code: 02.01.0073 Treat yourself to an exotic full of fibre and other beneficial substances in the form of fragrant coconut. | In stock | 3,63 € | ||
 |
Organic Coconut Oil 250ml Code: 02.14.0029 Coconut oil has been one of the most popular vegetable fats in recent years. This is mainly due to its nutritional properties and the… | In stock | 6,73 € |
Ostružiny s čokoládou spolu vytváří lahodnou kombinaci chutí, které dávají vznik čoko-ostružinovému dortu. Obsahuje pouze ingredience s vysokým obsahem zdravých tuků, takže se hodí i do low carb stylu stravování.
Postup: Začneme tím, že si mandle bez slupky na korpus i ostružinovou vrstvu namočíme do vody na cca hodinu (odděleně do dvou nádob). Poté vodu slijeme a začneme korpusem - mandle si dáme do stolního mixéru, přidáme banán, rozpuštěný kokosový olej a umixujeme vše v kašovitou hmotu. Hmotu natlačíme naspod dortové formy a odložíme do lednice. Ostružinovou vrstvu vytvoříme obdobně, vodu z mandlí slijeme, mandle dáme do stolního mixéru, přidáme strouhaný kokos, kokosovou smetanu, rozehřátý kokosový olej a lyofilizované ostružiny. Vše umixujeme do hladka, rovnoměrně naneseme na korpus a dáme zpátky do lednice. Poslední vrstva bude probíhat opět podobně. Nejprve si rozpustíme hořkou čokoládu v kakaovém máslu, což dáme spolu s avokády a banánem do mixéru a mixujeme v hladkou hmotu. Naneseme na ostružinovou vrstvu, dort ozdobíme dle libosti a dáme jej zpět do lednice. Před podáváním by měl dort tuhnout alespoň 4 hodiny v chladu. Na posypání použijeme mandle, kokos, lyofilizované ostružiny, maliny.
"love nature, love yourself"
