Napsáno 01.01.2019

Co budete potřebovat?

80 g bulguru
20 g sýru feta
20 g černých oliv
20 g piniových oříšků
1/2 fialové cibule
1/3 salátové okurky

Pracovní týden není ideální pro přípravu složitých jídel. Co to pojmout jednoduše? Bulgur podle našeho receptu je rychle hotový a díky piniovým oříškům i výživný. Doplníte vitaminy E a K a navíc i rostlinné bílkoviny.

Bulgur dáme do hrnce, zalijeme ho dvojnásobným množstvím vody a necháme vařit, dokud všechnu vodu neabsorbuje. Poté ho přemístíme do velké mísy, přidáme nakrájenou cibuli, okurku, olivy a sýr. Vše promícháme, přisypeme piniové oříšky a můžeme podávat.

"love nature, love yourself"