Zdravé marokánky bez cukru

Napsáno 01.01.2019

Co budete potřebovat?

100 ml rostlinného mléka (mandlové, kokosové)
100 g sušeného ovoce (meruňky, švestky, datle, fíky, brusinky, rozinky, goji...)
50 g loupaných arašídů
20 g plátků blanšírovaných mandlí
20 g slunečnicových semínek
60 g jemných ovesných vloček
30 g tapiokové mouky
kvalitní čokoláda (aspoň 63%)
kokosový olej

Suroviny

Product	Availability	Price
Goji Berries 200g Code: 02.02.0053 Rating value is 5 of 5 Goji is one of the superfoods and is supercharged with health content. It be part of our diet every day, but we should consume…	In stock	5,021 €
Baby Figs 200g Code: 02.02.0164 Rating value is 5 of 5 Sweet and juicy dried baby figs from sunny Spain are a natural source of fiber. 100% natural, with no added sugar, no SO₂, and no rice…	Sold out	2,816 €
Almond Slices 200g Code: 02.01.0015 Rating value is 5 of 5 Finely chopped slices of blanched almonds are great not only for decorating and baking sweet dishes, but also for salads or soups.	In stock	3,633 €

Zdravé marokánky bez cukru byl původně recept na vánoční cukroví. Jsou ovšem tak dobré a zároveň zdravější verze nezdravých pochutin, že jsme je pekli od Vánoc už po druhé. Kombinace sušeného ovoce, oříšků s obilnými vločkami zalité kvalitní čokoládou neurazí nikoho.

Postup

Všechny suroviny smícháme dohromady a lehce povaříme v rostlinném mléce.

Troubu předehřejeme na 175°C a na plech vyložený pečícím papírem lžící vytvoříme malé pacičky.

Na každou placičku dáme trochu zbylé směsi a stlačíme lžící. Pečeme 40–45 minut.

Po vychladnutí poléváme čokoládou rozehřátou ve vodní lázni s kokosovým olejem.

Věděli jste že?

Recept na marokánky má původ v Arábii a kromě oříšků, sušeného ovoce, medu, cukru, vanilky a kakaa obsahoval i hašiš?

"love nature, love yourself"