Napsáno 25.02.2020

Co budete potřebovat?

Na těsto:
1 rozmačkaný banán
3 vejce
2 lžíče Holandského kakaa
lžička kypřícího prášku
30g strouhaného kokosu
2 lžičky medu
trochu vody
Krém:
1 polotučný tvaroh
lžíce a půl pistáciového krému kakao crunchy
plátky mandlí
kokosové chipsy
lyofilizované jahody na posypání

Suroviny

Product Availability Price Quantity (pc)
Pistachio Butter Crunchy 140 g Pistachio Butter Crunchy 140 g Code: 02.09.0053 Rating value is 5 of 5 Our pistachio butter is made from the finest quality pistachio kernels. No added sugar, oil or salt. In stock 10,57 € 
Almond Slices 200g Almond Slices 200g Code: 02.01.0015 Rating value is 5 of 5 Finely chopped slices of blanched almonds are great not only for decorating and baking sweet dishes, but also for salads or soups. In stock 3,63 € 

Žloutky oddělíme od bílků a vyšleháme je s medem, kakaem a trochou vody. Přidáme rozmačkaný banán, kokos a kypřící prášek. Z bílků vyšlehámé tuhý sníh a postupně přidáme do těsta. Plech si vymažeme trochou kokosového oleje a vysypeme kokosem. Nalijeme těsto a dáme péct do trouby na 170 stupňů na 10 minut. Mezitím vyšleháme tvaroh s pistaciovým máslem. Po upečení na vychladlý korpus natřeme krém a posypeme plátky mandlí s kokosovými chipsy a rozdrcenými lyofilizovanými jahodami.

Dobrou chuť :) 

"love nature, love yourself"