Vláčný proteinový koláč s pistáciovým krémem

Napsáno 25.02.2020

Co budete potřebovat?

Na těsto:
1 rozmačkaný banán
3 vejce
2 lžíče Holandského kakaa
lžička kypřícího prášku
30g strouhaného kokosu
2 lžičky medu
trochu vody
Krém:
1 polotučný tvaroh
lžíce a půl pistáciového krému kakao crunchy
plátky mandlí
kokosové chipsy
lyofilizované jahody na posypání

Suroviny

	Product	Availability	Price	Quantity (pc)
	Pistachio Butter Crunchy 140 g Code: 02.09.0053 Rating value is 5 of 5 Our pistachio butter is made from the finest quality pistachio kernels. No added sugar, oil or salt.	In stock	10,572 €

Žloutky oddělíme od bílků a vyšleháme je s medem, kakaem a trochou vody. Přidáme rozmačkaný banán, kokos a kypřící prášek. Z bílků vyšlehámé tuhý sníh a postupně přidáme do těsta. Plech si vymažeme trochou kokosového oleje a vysypeme kokosem. Nalijeme těsto a dáme péct do trouby na 170 stupňů na 10 minut. Mezitím vyšleháme tvaroh s pistaciovým máslem. Po upečení na vychladlý korpus natřeme krém a posypeme plátky mandlí s kokosovými chipsy a rozdrcenými lyofilizovanými jahodami.

Dobrou chuť :)

"love nature, love yourself"