Vláčný proteinový koláč s pistáciovým krémem
Co budete potřebovat?
Na těsto:
1 rozmačkaný banán
3 vejce
2 lžíče Holandského kakaa
lžička kypřícího prášku
30g strouhaného kokosu
2 lžičky medu
trochu vody
Krém:
1 polotučný tvaroh
lžíce a půl pistáciového krému kakao crunchy
plátky mandlí
kokosové chipsy
lyofilizované jahody na posypání
Suroviny
Product | Availability | Price | Quantity (pc) | ||
---|---|---|---|---|---|
Pistachio Butter Crunchy 140 g Code: 02.09.0053 Our pistachio butter is made from the finest quality pistachio kernels. No added sugar, oil or salt. | In stock | 10,57 € | |||
Almond Slices 200g Code: 02.01.0015 Finely chopped slices of blanched almonds are great not only for decorating and baking sweet dishes, but also for salads or soups. | In stock | 3,63 € |
Žloutky oddělíme od bílků a vyšleháme je s medem, kakaem a trochou vody. Přidáme rozmačkaný banán, kokos a kypřící prášek. Z bílků vyšlehámé tuhý sníh a postupně přidáme do těsta. Plech si vymažeme trochou kokosového oleje a vysypeme kokosem. Nalijeme těsto a dáme péct do trouby na 170 stupňů na 10 minut. Mezitím vyšleháme tvaroh s pistaciovým máslem. Po upečení na vychladlý korpus natřeme krém a posypeme plátky mandlí s kokosovými chipsy a rozdrcenými lyofilizovanými jahodami.
Dobrou chuť :)
"love nature, love yourself"