cz
sk
en
Letní salát s kuřecím masem, broskvemi a mandlemi
Co budete potřebovat?
- 400 g kuřecích prsou
- 3 broskve
- mix salátových listů
- 2 hrsti NATU mandlí
- sůl, pepř, mletá chilli paprička
- štáva z citrónu
- libovolně také čekankový syrup a balsamico
Suroviny
| Product | Availability | Price | Quantity (pc) | ||
|---|---|---|---|---|---|
 |
Almonds Natural 200g Code: 02.01.0012 Almonds have a mild sweet taste and are a source of protein and fibre. Natural almonds contain a brown skin which gives them their specific… | In stock | 3,63 € |
Mohli bychom napsat, že s mandlemi je život sladký. Bylo by to trochu klišé, to je pravda. Ale není zajímavé, jak mandle ve většině receptů doprovází nějaká sladká ingredience? Třeba právě letní salát s kuřecím masem se už už tvářil jako mandlová inspirace na slano, nebýt slečen z @paceofcake, které ho na poslední chvíli stačily osladit čerstvými broskvemi. Uff! :)
POSTUP: Aby bylo kuře měkké přesto křupavé, naložte ho hodinu či dvě před tím, než začnete vařit, do marinády. Postačí olej, sůl, citronová štáva a lžička mleté chilli papričky (pálivá chuť dobře doplní sladké broskve).
Usmažte či ugrilujte kuře na oleji z marinády. Na vedlejší, dobře rozpálené pánvi ugrilujte čtvrtky broskví. Pro karamalezujicí efekt na jejich povrchu broskve potřete trochou čekankového syrupu.
Na umytý salát naaranžujte kuřecí kousky, broskve, mandle a rozdrobenou fetu.
Salát pokapejte olivovým olejem, pepepřete a pokapejte citrónovou šťávou. Sůl není potřeba, feta je dostatečně slaná sama o sobě. V našem receptu jsme chuť i vzhled salátu ozvláštnili ještě balsamicem. Dobrou chuť!
"love nature, love yourself"
Pace of Cake
Jsme sestry Bára a Terka. Už to spolu pečeme dlouho, i když každá v jiné formě. Proto jsme si pár let nazpět založily sportovně kulinářský projekt s názvem Pace of Cake, v rámci kterého jedna peče koláče, druhá buchty. Jedna zvedá pokličky od hrnců, druhá činky v posilovně. Obě se tak ale dohromady snažíme zvednout povědomí u široké veřejnosti o zdravém životním stylu. Chcete zvedat taky? Pokud se vám líbí, co děláme, můžete začít třeba u palců na našem profilu! 😊
Více článků autora
