Napsáno 01.01.2019

Co budete potřebovat?

Ingredience:
200 g quinoa
10 cherry rajčátek
1 avokádo
rukola

Na zálivku:
šťáva z půlky limety
lžíce agávového sirupu
2 lžíce olivového oleje
špetka himalájské soli
špetka nadrceného černého pepře

Quinoa neboli merlík je jedna z nejoblíbenějších pseudoobilovin hlavně mezi vegany. Má vysoký obsah bílkovin a vlákniny a je velmi lehká a chutná. Tenhle salát se skvěle hodí jako příloha nebo i samotný.

Postup

  1. Quinou připravte dle návodu a nechte vychladnout.

  2. Zeleninu nakrájejte na kousky.

  3. Připravte zálivků z ingrediencí.

  4. Smíchejte vše dohromady.

"love nature, love yourself"