Čokoládové cookies

Napsáno 01.01.2019

Co budete potřebovat?

3 polévkové lžíce mandlového krému
3 polévkové lžíce kokosového cukru
2 polévkové lžíce javorového sirupu
120 ml mandlového mléka
130 g špaldové mouky
hrst kousků hořké & bílé čokolády

Cookies miluje snad každý a měli bychom je vždy mít při ruce, když nás honí mlsná, obzvlášť pokud se jedná o jejich zdravější verzi jako je například tato s mandlovým krémem doslazená kokosovým cukrem.

Všechny ingredience kromě čokolády dáme do mixéru a mixujeme, dokud nevznikne lepkavé těsto. Těsto přemístíme do misky, přisypeme čokoládu, důkladně promícháme a dáme na 15 minut odležet do lednice. Poté vždy nabereme polévkovou lžíci těsta, ze které vytvoříme cookies. Cookies dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme přibližně 15 minut. Po vychladnutí můžeme rovnou podávat!

"love nature, love yourself"