Jak podpořit sportovní výkon

SUPERPOTRAVINY

Superpotraviny sice nejsou vyloženě nezbytnou součástí jídelníčku, avšak pokud chcete podpořit váš sportovní výkon, je vhodné je do stravy zařadit. Speciálně se zaměřte na:

MATCHA

Matcha podporuje koncentraci, posiluje imunitu a také napomáhá metabolismu tuků & ochraně svalových vláken. V naší nabídce naleznete matcha tea té nejvyšší kvality, jelikož pochází přímo z Japonska a jeho pěstování je v souladu s ekologickým zemědělstvím. Kromě klasického prášku matcha si navíc můžete vybrat hned ze 3 lahodných příchutí, a to skořice, zázvor nebo citron.

SPIRULINA

Spirulina je modrozelená sladkovodní sinice, která má velmi intenzivní chuť, a především bohatý nutriční profil. Obsahuje velké množství vitaminů i minerálních látek a díky vysokému obsahu bílkovin (přes 60 %) je ideální volbou pro vegany, vegetariány, a zároveň i sportovce. Jedná se o velmi silný antioxidant, který podporuje imunitní systém a také napomáhá regulovat tělesnou hmotnost - pravidelná konzumace spiruliny pomáhá při hubnutí, spalování tukových zásob a při budování svalové hmoty. Náš prášek ze spiruliny je v organické BIO kvalitě a stačí pouze 1 čajová lžička denně (tip: vyzkoušejte naše sušenky se spirulinou!).

CHLORELLA

Chlorella je sladkovodní řasa, která se vyznačuje detoxikačními a antioxidačními účinky. Díky tomu tělo brání před volnými radikály, podporuje vitalitu, napomáhá trávení a činnosti jater. Sportovci ocení ale hlavně to, že dodává energii a vyniká až 58% obsahem bílkovin. Recept na výživné smoothie:

INGREDIENCE:

• 1/2 banánu
• 1/2 hrušky
• Hrst špenátu
• 1/2 lžičky Chlorelly
• 1/2 lžičky Baobabu
• 3 datle
• 1 polévková lžíce kakaových bobů
• 50 ml pomerančového džusu

Vše stačí rozmixovat a vychutnat!

GUARANA

Guarana je čistě přírodní prášek, který silně posiluje imunitu. Také přispívá k metabolismu tuků a díky vysokému obsahu alkaloidů má pozvolné stimulační účinky, čímž snižuje míru únavy a dodává energii pro maximální výkon.

PROTEINOVÉ DOPLŇKY

Bílkoviny (neboli proteiny) jsou polymery složené z aminokyselin. Podle množství a poměru aminokyselin bílkoviny dělíme na plnohodnotné (živočišné) a neplnohodnotné (rostlinné). Bílkoviny přispívají k růstu a udržení svalové hmoty, proto je jejich nedostatek pro sportovce velice nežádoucí. Jak se mu vyhnout? Zakomponujte do své stravy některý z našich proteinových prášků:

HRACHOVÝ PROTEIN

Hrachový protein se získává mechanickým drcením žlutého hrachu a následnou izolací hrachové bílkoviny. Díky tomu neobsahuje lepek ani laktózu a je tudíž vhodný i pro vegany. V jedné dávce (30 g) obsahuje 25 g bílkovin, a dokonce všechny esenciální aminokyseliny včetně BCAA. Dále vyniká také vysokým obsahem vitamínů E a K, vápníku, hořčíku či železa.

MANDLOVÝ PROTEIN

Mandlový protein se získává mechanickým lisováním blanšírovaných mandlí, kdy se částečně oddělí tuk, který se využívá na výrobu mandlového oleje a sacharidy. Vzniklá hmota se nadále vysuší a scedí. Mandlový protein obsahuje 14 g bílkovin v 1 dávce (30 g), 14% vlákniny a bohatý je také na vápník. Má lahodnou smetanovou chuť a při pečení se jím dá nahradit část mouky. Recept na dýňový cheesecake:

INGREDIENCE:

 Korpus:

• 1 hrnek ovesných vloček
• 1 hrnek strouhaného kokosu
• 3 polévkové lžíce mandlového proteinu
• 2 nastrouhaná jablka
• 8 datlí namočených ve vodě
• skořice

Náplň:

• 1/2 hrnku kokosového mléka
• 1/2 hrnku dyňového pyré
• 1/3 hrnku kokosového cukru
• rozmačkaný banán
• 1 hrst mandlí (namočených 30 minut v horké vodě)
• vymačkaná šťáva z citronu
• skořice

Ovesné vločky rozmixujeme společně s kokosem. Poté si zvlášť rozmixujeme datle s vodou, ve které byly namočené, přidáme zbývající ingredience na korpus a vše důkladně promícháme. Korpus rozprostřeme do formy a vložíme ho na chvilku do mrazáku.

Všechny ingredience na náplň společně smícháme v misce a tyčovým mixérem je rozmixujeme do hladka (tak, aby se mandle rozdrtily). Na závěr náplň nalijeme na korpus. Cheesecake před podáváním necháme pár hodin ztuhnout v mrazáku.

KONOPNÝ PROTEIN

Konopný protein se získává mechanickým lisováním konopných semínek. Během tohoto procesu se oddělí tuk, který se využívá na výrobu konopného oleje. Zbylá hmota se dále vysuší a scedí a vznikne zeleno-šedý prášek. Tento prášek je bez lepku i laktózy, v jedné dávce obsahuje 15 g bílkovin a na 100 g má pouze 9 g tuku. Při konzumaci konopného proteinu se také nemusíte obávat vlivu na psychiku, jelikož neobsahuje návykovou psychogenní složku THC.

CHIA PROTEIN

Chia semínka jsou skvělým zdrojem omega 3 a omega 6 mastných kyselin, které jsou velice důležitou součástí jídelníčku. Chia protein se získává mechanickým drcením chia semínek a následnou izolací bílkovin. Jedna dávka (30 g) obsahuje 9 g kvalitních rostlinných bílkovin a dále vysoké množství vápníku, fosforu či hořčíku. Chia protein vyniká svými zahušťovací schopnosti a lehce gelovou konzistenci, díky čemuž v receptech může nahradit část mouky nebo vajíčko.  

REGENERACE

Sportovec, který si nenajde čas na odpočinek, si později musí najít čas na zranění. Vyhněte se proto tomuto nežádoucímu stavu a pravidelně svému tělu dopřávejte také regeneraci. Vhodné způsoby jsou například:

NEKÁVA

Už jste někdy slyšeli o NEKÁVĚ? Nově ji najdete v naší nabídce a my na ní nedáme dopustit! Je pražená z českého BIO ječmene a klidně si jí můžete vychutnat i před spaním, jelikož neobsahuje kofein. Její chuť je lehce zemitá, hořká, s lehkým ořechovým nádechem a má mnoho pozitivních účinků (například napomáhá optimálnímu zažívání či posiluje imunitu).

EPSOMSKÁ SŮL

Neexistuje lepší způsob regenerace než dlouhá koupel. Vyzkoušejte proto Epsomskou sůl - jedná se o sloučeninu hořčíku a síranu. Hořčík je pro organismus velmi důležitý, jelikož snižuje záněty, pomáhá funkci svalů a nervů, a navíc pomáhá produkovat hormon serotonin, který navozuje pocit štěstí. Sírany jsou také velice podstatné, zlepšují vstřebávání živin do těla, a naopak pomáhají vyplavovat toxiny a také zmírňují migrény. Koupel má tudíž velice blahodárné účinky - uvolňuje nervový systém, pomáhá při hojení kožních problémů, tiší bolesti zad a končetin, uvolňuje svalové napětí a pomáhá zbavovat tělo škodlivých látek. Pravidelné koupele mají také vliv na srdeční rytmus, snižují krevní sraženiny a také krevní tlak. Koupel pomáhá také tišit bolesti nohou, zbavuje otoků, změkčuje ztvrdlou kůži na patách. Uvidíte, že se po koupeli budete cítit jako znovuzrození!

 "love nature, love yourself"