Těstoviny z černých fazolí s omáčkou z arašídového másla

Co budete potřebovat

• Toužíte po pořádné náloži bílkovin? Nemusí to nutně znamenat konzumaci masa v nadměrném množství. Máme pro vás řešení v podobě proteinových těstovin, které se pyšní vysokým obsahem kvalitních rostlinných bílkovin z luštěnin, ze kterých jsou proteinové těstoviny vyráběny.

• balení těstovin z černých fazolí
• římský salát
• naklíčené mungo fazolky
• naklíčená vojtěška
• 1 mrkev nakrájená na nudličky
• 1 salátová okurka nakrájená na nudličky
• nať koriandru
• Ingredience na arašídovou omáčku:
• 100 g arašídového krému
• ½ lžičky himalájské soli
• 20 ml vody
• 10 ml sezamového oleje
• šťáva z citronu
• 5 ml javorového sirupu

Suroviny

Arašídový krém 300g

109,00 Kč

Himalájská růžová sůl jemná 200g

30,00 Kč

Himalájská růžová sůl jemná 500g

48,00 Kč

Sezam bílý loupaný 100g

34,00 Kč

Sezam bílý loupaný 200g

49,00 Kč

Postup

1. Těstoviny uvařte dle návodu a sceďte.

2. Všechny suroviny servírujte na talíř a zalijte omáčkou z arašídového másla.

TIP na naklíčení mungo fazolek

Jednoduše namočte mungo fazolky do vody na cca 8 hodin. Pokud máte klíčící misku nebo sklenici, nechte klíčit 2 dny a aspoň 1 denně propláchněte. Pokud ne, stačí propíchat PET lahev, funguje to úplně stejně.       

"love nature, love yourself"