Nejdříve si předehřejeme troubu na 200 °C. Nakrájenou dýni dáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme péct do změknutí cca 25 minut
Kadeřávek osmahneme společně s hráškem na troše vody a poté přilijeme tamari.
Promícháme a vaříme ještě cca 5 minut.
Těstoviny vaříme dle instrukcí na obale - cca 10 minut v horké vodě.
Uvařené těstoviny a opečenou dýni přidáme na pánev ke kadeřávku & hrášku a vše společně důkladně promícháme.
Směs přendáme do mísy, posypeme kešu ořechy, zalijeme tahini a můžeme podávat!
"love nature, love yourself"
Jmenuji se Tereza Šlancarová a jsem dvacetiletá studentka Univerzity Karlovy. Ke zdravému životnímu stylu jsem se dostala přibližně před 5 lety, kdy jsem začala pravidelně cvičit, a také vymýšlet své první recepty. Proto jsem si před 2 lety založila Instagram @terezas_diary a následně i blog www.terezasdiary.com, kde své recepty & rady ohledně zdravého životního stylu sdílím i s ostatními. Zároveň jsem veganka, a proto se snažím ukázat, že zdravá veganská jídla mohou být chutná a že se dají vymyslet opravdu zajímavé recepty! Kromě vymýšlení receptů, vaření, focení a psaní článků zbožňuji také sport - pravidelně chodím do posilovny, jsem certifikovaný instruktor jógy a minulý rok jsem běžela půlmaraton. Ve volném čase se zajímám o filosofii, ráda čtu nebo poslouchám podcasty o zdravém životním stylu a veganství.
Další recepty autora
+420 608 533 546
Sdílet na Facebooku