PROTEIN PASTA S DÝNÍ A ŠPENÁTEM

Co budete potřebovat

• Vyzkoušejte náš TIP  jak pracovat s proteinovými těstovinami. Můžete je připravit podobně jako normální těstoviny, mají téměř shodné vlastnosti až na výživové hodnoty. Proteinové těstoviny jsou velmi bohaté na bílkoviny, obsahují 38% bílkovin. Po uvaření dle návodu na přípravu je stačí smíchat s jakoukoliv čerstvou, smaženou nebo pečenou zeleninou, kvalitním olejem. Dochutit dle libosti a přidat jakékoliv oříšky nebo ořechové krémy. Záleží na preferencích a na fantazii.

• 1 balení adzuki špaget
• 1 pl přepuštěného másla ghí
• 4 stroužky česneku nakrájené
• 2 rajčata nakrájená nadrobno
• ¼ dýně hokkaido
• 2 hrsti čerstvého špenátu
• himalájská sůl
• 3 sušená rajčata nakrájená na drobno
• vlašské ořechy

Suroviny

Himalájská růžová sůl hrubá 200g

34,00 Kč

Himalájská růžová sůl hrubá 500g

50,00 Kč

Přepuštěné máslo ghí natural 350ml

189,00 Kč

Přepuštěné máslo ghí natural 720ml

389,00 Kč

Vlašské ořechy 100g

49,00 Kč

Vlašské ořechy 200g

89,00 Kč

Vlašské ořechy 500g

192,00 Kč

Postup

Těstoviny uvařte dle návodu a dejte péct na kostičky nakrájenou dýni na 160 °C  15 minut.

Na ghí osmahněte česnek, přidejte nasekaná rajčata. Přidejte po 3 minutách uvařené těstoviny, špenát a promíchejte.

Na závěr přidejte sušená rajčata, osolte dle libosti. Podávejte s pečenou dýní a vlašskými ořechy.

TIP! Pokud vám nevadí cukr, přidejte lžíci kokosového cukru k rajčatům. Chuť rajčat se neutralizuje a výsledná chuť je mnohem lepší.

                                                                                                       "love nature, love yourself"