Uzená himalájská sůl hrubá 500g

Objevte jedinečný chuťový zážitek s uzenou himalájskou solí, která je výsledkem spojení prastaré přírodní soli a tradičních řemeslných postupů. Čistá kamenná sůl, těžená hluboko v podhůří Himálaje, je po vytěžení dlouhé hodiny uzená kouřem z bukového dřeva – stejně jako to dělali kdysi Vikingové. Výsledkem je bohatá vůně a jemná kouřová chuť, která vašim pokrmům dodá naprosto nový rozměr.

K uzení se používají výhradně buková polena, která zajišťují charakteristické sladké a hluboké aroma. Krystalky soli jsou pravidelně promíchávány, aby byl kouř rozprostřen rovnoměrně. Kouř navíc zvýrazňuje její přirozeně růžovou barvu, která přechází až do jantarových a tmavších odstínů – každé zrno soli je tak originál.

Díky svému kouřovému aroma je ideální i pro vegetariány a vegany, kteří si chtějí dopřát chuť uzených jídel bez masa.

Uzená himalájská sůl je vhodná na dochucení: 

• masových i bezmasých pokrmů
• luštěnin, omáček a polévek
• grilované zeleniny, brambor i veganských receptů
• do domácích pomazánek nebo třeba na vejce

Věděli jste, že...
Uzení soli sahá až do dob Vikingů, kteří používali právě bukové dřevo pro získání intenzivní chuti. A samotná himalájská sůl? Pochází z ložisek starých více než 250 milionů let, v době, kdy byla atmosféra Země dokonale čistá. Díky ruční těžbě bez použití výbušnin si zachovává svou původní čistotu a bohatý obsah minerálů.

Země původu: Pákistán