Mandlové koší(č)ky

Co budete potřebovat

  • 200 g mletých mandlí se slupkou (170 g těsto + 30 g náplň)
  • 100 g kokosové mouky
  • 2 čl stévie nebo jiného sladidla (1 těsto + 1 náplň)
  • 3 pl kakaa (1 těsto + 2 náplň)
  • 3 vajíčka
  • 12 pl kokosového oleje (5 pl těsto + 7 pl náplň)
  • 1 čl kvalitní kávy
  • nasekaných mandlí na posypání

Máme pro Vás recept na křehké a lahodné mandlové koší(č)ky.

 

Postup

Prvním krokem je rozemletí 200 g mandlí na mouku.

170 g namletých mandlí smícháme se 100 g kokosové mouky, s 1 čajovou lžící stévie a 1 polévkovou lžící kakaa a tyto sypké ingredience spolu důkladně promícháme.

Následně přimícháme 3 vajíčka, 5 pl rozehřátého kokosového oleje a rukama vypracujeme těsto, které odložíme cca na hodinu do lednice.

Těstem plníme košíčky = silikonové formičky (po okrajích, uprostřed musí být místo na náplň), které pečeme 15 minut na 160 °C. Po vychladnutí si připravíme náplň.

Na plameni rozehřejeme 7 pl kokosového oleje, do kterého přimícháme 1 čl stévie, 2 pl kakaa, 1 čl kávy a zbytek namletých mandlí (30g).

Touto tekutou hmotou vylijeme vnitřek košíčků, posypeme nasekanými mandlemi a dáme hotové košíčky ztuhnout do chladu.

 

"love nature, love yourself"

Karolína Nováková

Karolína Nováková

Zdravý životní styl ve všech podobách je něco, čemu už několik let věnuji maximum svého času. Výživové poradenství a řešení nejen váhy, ale i zdravotních problémů se stalo mou prací, kterou nadevše miluji a jídlu ve spojení se zdravím 100% důvěřuji. Zdravé vaření či pečení je u mě na denním pořádku a těší mě ukazovat druhým, že zdravé jídlo není v žádném případě jen rýže s masem, brokolice s brokolicí a obrovská nuda.

Další recepty autorky

Natu svět

Realizace e-shopu TAH reklamní agentura, s.r.o.
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tímto souhlasíte.
Probíhá odeslání objednávky...