Kešu jsou semena až 12 m vysokého stromu ledvinovníku západního. Naše kešu ořechy nesou označení WW320, což udává jakost (whole white) a velikost ořechů. Mají jemnou lahodnou chuť, máslovou konzistenci. Jsou zdrojem rostlinných tuků a bílkovin.
Kešu oříšky jsou plody takzvaného ledvinovníku západního. Tento strom dorůstá do výšky až 12 metrů a poprvé ho objevili v Brazílii. V 16. století se díky portugalským mořeplavcům rozšířil do Evropy a Asie a dnes ho v suchých tropických oblastech najdeme po celém světě.
WW neboli Whole White značí kvalitu ořechů, při jejichž šetrném zpracování se dbá na zachování celých plodů.
Z našich kešu ořechů vyrábíme kvalitní kešu krém, který máme v nabídce.
Tip
Využití kešu oříšků je opravdu široké:
do snídaňových kaší
do smoothie
drcené ozdobí a nutričně obohatí dezerty
drcené ozdobí a obohatí jakékoliv jídlo na slano zejména na asijský způsob
použití v RAW kuchyni
lehce pražené
v kombinaci s jinými ořechy a se sušeným ovocem jako výživná svačina
rostlinné kešu mléko
domácí ořechový kešu krém
Věděli jste, že?
Kešu oříšky ve skutečnosti nejsou žádnými ořechy, nýbrž nepravými plody ledvinovníku. Rostou totiž jako pecka jeho opravdových plodů – takzvaných “kešu jablíček”. Ledvinovník plodí podobně jako naše česká jabloň jednou do roka, přičemž jedno jablko přináší jeden kešu oříšek. Po sklizni tak zůstane pouhých 60–80 kg vyloupaných kešu. To je důvodem jejich poměrně vysoké ceny, v porovnání s ostatními ořechy.
Země původu: Indie/Vietnam
Složení: 100% jádra kešu ořechů
+420 608 533 546
Sdílet na Facebooku