JABLEČNÝ CRUMBLE

Co budete potřebovat

• Náplň:
• 3 jablka
• 1 lžíce kokosového cukru (pro variantu bez cukru lze vynechat)
• 1 lžíce mletých mandlí
• půl lžičky skořice
• půl lžičky vanilky
• Posypka:
• 3/4 hrnku pekanových ořechů
• 1/2 hrnku kokosových chipsů
• 1/4 hrnku mletých mandlí
• 1/4 lžičky skořice
• 1-2 lžíce medu (lze nahradit kokosovým olejem)

Suroviny

Kokos chipsy 300g

69,00 Kč

Kokosový cukr BIO 300g

109,00 Kč

Kokosový olej BIO 250ml

160,00 Kč

Květový med z Českého lesa 250g

64,00 Kč

Mandle natural 500g

195,00 Kč

Medovicový med z Českého lesa 250g

69,00 Kč

Pekanové ořechy 200g

169,00 Kč

Sezóna jablek je tu a jestli jich máte přebytek, tak vás určitě nadchne tento recept na jablečný paleo crumble. A pokud ho dáte do malých zapékacích mističek, můžete s ním pohostit třeba návštěvu :-)

Postup

Troubu si předehřejeme na 175 °C. Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme a plátky. Mandle spaříme horkou vodou, oloupeme a rozmixujeme.

V misce jablka smícháme s kokosovým cukrem, mletými mandlemi, skořicí a vanilkou.

Poté tuto směs dáme do zapékací misky.

Připravíme si posypku: pořádně smícháme namleté pekanové ořechy s kokosovými chipsy, mletými mandlemi, skořicí a medem (popřípadě kokosovým olejem).

Posypeme jablka a dáme zapéct do trouby na 175 °C na cca 20 - 25 minut. Necháme vychladnout cca 15 minut a ihned podáváme.

Dobrou chuť!

"love nature, love yourself"