Postup
Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na kostičky. Zalijeme vodou a dáme vařit do měkka, stačí cca 15 minut. Poté jablka rozmixujeme tyčovým mixérem na pyré a necháme vychladnout.
Do větší misky si dáme jablečné pyré, vejce, kokosový olej, vanilkový extrakt a kešu máslo. Vše pořádně promícháme do hladkého těsta. Přidáme kokosovou mouku, skořici, sodu na pečení, kypřící prášek, sůl a muškátový květ. Opět promícháme, vznikne nám hustší těsto. Nakonec do těsta nastrouháme (či nakrájíme na kostičky) celé jablko a přidáme nasekané vlašské ořechy. Přendáme do formy vyložené pečícím papírem a pečeme na 175 °C. cca 50-60 minut.
"love nature, love yourself"
Miluji kvalitní jídlo a vaření a proto jsem se rozhodla založit blog, kde se snažím lidi inspirovat ke zdravému životnímu stylu, sportu, ale i cestování. Chtěla bych, aby lidé jedli opravdové jídlo, které nám dala příroda a které nám dělá dobře, protože zdraví máme jen jedno a je jen na nás, jak s ním naložíme. Moje recepty proto lidem ukazují, že je možné žít bez lepku, cukru a zpracovaných potravin plnohodnotně a bez omezování.
Další recepty autorky
+420 608 533 546
Sdílet na Facebooku