Sleva 15% na vše s kódem NATURERIDE15. Akce platí do 20.9.

Himalájská černá sůl hrubá 200g

Černá sůl z podhůří Himalájí pochází z pákistánských vulkanických ložisek. Její černá, někdy i narůžovělá barva je ovlivněna obsaženými minerály – hlavně železem. Jedná se o nerafinovanou sůl, krystaly soli od prvotní těžby k finálnímu produktu neprochází žádným chemickým zpracováním a celý proces je výhradně ruční či mechanický. Tím se výrazně liší od běžné stolní soli, která je rafinovaná, případně obohacená o další složky. 

Vegan Natural
Výrobce
Natu
Kód skladu
02.11.0007
Dostupnost
skladem

Černá sůl pochází ze sopečných ložisek v Pákistánu a její chuť a vůně může ty, kteří s ní přijdou poprvé do styku překvapit. Kromě klasické slané chuti můžete po ochutnání cítit i silně vajíčkovou příchuť, která je dána vysokým obsahem síry. V indické kuchyni ale hraje nezastupitelnou roli. Bez černé soli se neobejdou pokrmy jako chaat, dresinky raita a čatní nebo směs koření chaat masala. Místní obyvatelé ji používají i na dochucení čerstvého ovoce například banánů. 

Výhody

  • nerafinovaná přírodní kamenná sůl
  • charakteristická lehce nahořklá chuť s výrazným aroma

Využití

Specifické aroma a chuť černé soli se skvěle hodí k pokrmům indické a veganské kuchyně. Vhodná je zeména pro studenou kuchyni, tepelným zpracováním se vytrácí její charakteristická chuť. Nejčastěji se používá k dochucení omáček, chutney či polévek.

Věděli jste, že?

Dle ajurvédy se má používat hlavně v letním období, protože je vnímána jako chladící element. Přidávána je například do indického nápoje Jal-jeera. 

Země původu: Pákistán

Složení: jedlá sůl, obsah NaCl min. 95%

 

Nutriční hodnoty jsou uvedeny na množství 100 g

  • Energetická hodnota
    0 kJ / 0 kcal
  • Tuky
    0 g
  • - z toho nasycené mastné kyseliny
    0 g
  • Sacharidy
    0 g
  • - z toho cukry
    0 g
  • Vláknina
    0 g
  • Bílkoviny
    0 g
  • Sůl
    100 g
Realizace e-shopu TAH reklamní agentura, s.r.o.
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tímto souhlasíte.
Probíhá odeslání objednávky...