Zázvor oceníte především v období chřipek a nachlazení. Prášek vzniká rozemletím sušeného kořene a jeho konzumací výrazně posílíte imunitu. Kromě toho má pozitivní vliv na celou řadu procesů v našem organizmu: udržuje správnou hladinu cukru v krvi, podporuje trávení a stará se o dýchací systém. Navíc je významným antioxidantem a díky své pikantní chuti zpestří pokrmy i nápoje. Je vhodný pro přípravu čajů, při pečení, do kaší nebo smoothies.