Tuky a hubnutí

Ořechová másla a hubnutí? Jde to vůbec dohromady? „To arašídové máslo si dát nemůžu, je plné tuků.“ „Tuky se při hubnutí nemůžou, nevešlo by se mi to do kalorických tabulek.“ Co je při hubnutí zásadní a jak si to správně nastavit v hlavě? A jaké jsou nejčastější mýty o hubnutí?

Hubnutí a dokonalá postava je zejména pro nás ženy celoživotní trend. Vypadat atraktivně máme evolučně zakódované v naší DNA a je to samozřejmě spojené s naší přirozenou potřebou mít děti. Jak je ale možné že se z toho někdy pro spoustu z nás stane strašák? Trápíme se hladovkami, držíme drastické diety, abychom se zalíbily. Taky mám tohle období za sebou a vím, jak se člověk snaží být na sebe přísný a dokonalý, až přestane přijímat sám sebe a honí se za pomyslným ideálem krásy. Ale kdo určuje, jak máme vypadat a jaká postava je ideální? Každý člověk je nádherná osobnost sama o sobě, důležité je si to jen dovolit a přijmout 😊 A váha v tom nehraje roli. Vnější krása vychází zevnitř. Pokud je člověk šťastný, vyzařuje z něj přirozeně krása 😊 Není potřeba se drasticky omezovat a vynechávat oblíbená jídla, důležité je si to správně nastavit v hlavě a dát si na první místo především zdraví a štěstí, což je samozřejmě někdy běh na delší trať, ale vyplatí se to.

Jak si nastavit správné smýšlení o sobě?

Uvědomění je vždy klíčové u jakékoliv změny, ale aby byla změna efektivní a trvalá je potřeba jít do akce. Dát se na první místo, mít se rád/a. Hubnutí je mnohem více o změně v myšlení než o změně v jídelníčku. 

Pokud změníme svůj pohled na sebe, začneme se mít rádi takoví jací jsme, automaticky začneme pohlížet jinak i na jídlo. Naučíme se přijímat svoje tělo takové, jaké je, dívat se na něj jako na dar. Díky němu jsme totiž schopní chodit, dýchat atd. A to jsou věci, za které bychom ho měli náležitě ocenit. Poděkovat mu za to, co pro nás denně dělá a nebrat to jako samozřejmost. K tomu je potřeba praxe. Zkoušeli jste se podívat na sebe do zrcadla a pochválit si část těla, kterou na sobě máte rádi? Jestli ne, tak honem do toho😊 Můžete vyzkoušet například tyto pozitivní afirmace: „Jsem skvělý/á taková, jaká jsem.“ „Miluji svoje tělo“. „Jsem dost dobrý/á“. „Moje tělo je zdravé, silné a zpevněné“. A doporučuji si polepit i zrcadlo nálepkami s podobnými nápisy.

Nesedí Vám tyto věty? To je pochopitelné. Mozek nemá rád změny a některá zejména negativní přesvědčení o sobě máme hluboce zakořeněná. Vše je o tom, čemu věříme. Dokážeme uvěřit přesvědčení, že zhubneme, pokud budeme jíst pouze do 17. hodiny, což je mimochodem úplný nesmysl. Proč tedy přesvědčení, že jsme krásní je někdy tak těžké akceptovat? Je to o pravidelném tréninku. Pokud se několik let trápíme přesvědčením, že naše tělo není dokonalé, chce to čas, něž ho začneme akceptovat a k tomu je potřeba denní dávka pozitivních přesvědčení. Nejlépe i několikrát za den. Afirmace si můžete napsat na papír nebo nahrát jako audio na mobil a každou hodinu si díky upozornění afirmace zopakovat. 

Je to podobné jako když se učí dítě chodit. Než se to naučí stabilně, je za tím stovky pádů, ale dítě to nikdy nevzdá. Touha naučit se chodit je mnohem silnější. My dospělí máme často tendenci věci vzdávat, nedotahovat je. Nemáme dostatečnou touhu, vnitřní motivaci. A proto je potřeba si správnou motivaci dát. Pokud chceme zhubnout kvůli partnerovi, kvůli okolí, tak motivace nebude nikdy dostatečně silná. Největší proč by mělo vycházet z nás. Z toho, co chceme my a přesně vědět, proč to chceme. Dát se na první místo. Vždy, když v životě děláme něco kvůli ostatním a není tam záměr na nás, po čase nás to přestane bavit. Je to jako se vším v životě. Vzpomeňme třeba na školní docházku. Kolik dětí chodí do školy s nezájmem, učí se kvůli rodičům, ale ne kvůli sobě. A to Vás prostě přestane bavit. A se zdravým životním stylem je to stejné. Potřebujete si užívat tu cestu, nesoustředit se na to, že Vaši vysněnou postavu ještě nemáte, ale dávat pozornost tomu, že víte, že je to na cestě, a že díky vytrvalosti k Vašemu cíli dojdete a vidíte se jakou zdravou, šťastnou osobnost. 

V tu chvíli si člověk uvědomí, že dopřávat si kvalitní jídlo a potraviny jsou pro tělo palivo, díky kterému si můžeme den užít na maximum, díky přívalu energie. Co si budeme povídat. Když si dáme smažák s hranolkami nebo lehčí maso s bulgurem a zeleninovým salátem, všichni víme, jak se po každém jídle cítíme, které jídlo nám energii dává, a které naopak bere 😊 A život je o energii, k tomu bychom měli směřovat. Abychom ji měli co nejvíce.

Když se na tělo začneme dívat z jiného úhlu pohledu, začneme se o něj vědomě starat. A hubnutí už je pak jen vedlejší efekt a příjemný bonus. V první řadě je však potřeba si toto uvědomit a nedávat si nesmyslné drastické diety a cíle. Ale dát si jeden cíl celoživotní a to ten, že chceme prožít láskyplný život ve zdravém těle 😊

Co je zásadní při hubnutí?

U hubnutí je zásadní jedna věc a tou je kalorický deficit. Potřebujete mít větší výdej než příjem, to je celé. A je jedno jestli budete jíst 3 x nebo 5 x denně. Jestli budete jíst jako hlavní zdroj energie sacharidy nebo tuky. Nezáleží ani na tom, zda budete jíst večeři v 17 hodin nebo v 19 hodin.  Jde o to mít kalorický deficit a být psychicky v pohodě. Stres, nedostatek spánku u hubnutí nejsou nejlepší parťáci, protože spouští stresové hormony adrenalin a kortizol a při jejich nadbytku si tělo naopak tuk může ukládat. Takže kalorický deficit a pohodu 😊

Nejčastější mýty o hubnutí

• Po páté hodině už nesmím jíst

Tento rozšířený mýtus je velmi zažitý, ač jeho pravdivost je na míle daleko. Na hubnutí a váhu nemá vliv, zda se najíte po 17. hodině. Naopak pokud chodíte spát třeba až okolo 23. hodiny (což je sice s ohledem na cirkadiánní kód poměrně pozdě, ale někdo je tak zvyklý), budete už pravděpodobně okolo 21. hodiny pociťovat hlad a chutě. Naše tělo je nastaveno na spánek v noci. S tím, jak se začne stmívat, zvyšuje se hladina melatoninu a začneme se cítit ospalí. Tělo se chystá na spánek, uzpůsobí se funkce hormonů a naše tělo si nežádá energii ve formě jídla. Je vhodné nejíst cca 3 hodiny před spánkem, tělo vytráví a lépe se usíná. Záleží také samozřejmě na skladbě večeře. Těžké a mastné jídlo není večer už tolik vhodné, tuky se déle tráví. 

• Ořechové krémy a tuky nemůžu jíst během redukce 

Tuky byly ještě nedávno posuzované jako jeden z nejhorších strašáků s ohledem na udržení si váhy. A zároveň konzumaci především živočišných tuků byl přisuzován vliv na srdečně cévní choroby. Proto se začaly ve velkém měřítku vyrábět margaríny, které obsahují méně nasycených mastných kyselin, které za zmiňovanými zdravotními komplikacemi stojí. 

Tuky mají oproti sacharidům či bílkovinám prakticky dvojnásobnou energetickou hodnotu, takže nás zasytí na mnohem delší dobu, s čímž je potřeba počítat. Pokud si dáme například na snídani kaši s ořechovým máslem, tak nás rozhodně zasytí více než jen obyčejná ovesná kaše a zároveň nám dodá další potřebné živiny pro tělo. A jako další jídlo si dáme až oběd. Neznamená to, že tuky při hubnutí nemůžu. Vše je o poměru příjmu vs výdeji, takže když mám ten den navíc sportovní aktivitu, můžu si ho bez výčitek dát i větší množství. 

Vždy jde o celkovou skladbu jídla během dne. Je jasné, že si nemůžete při hubnutí dávat ořechové máslo k snídani, obědu i večeři ve velkém množství a čekat pak zázračné úbytky, ale když ho konzumujete s ohledem na Váš denní výdej energie, tak si uspokojíte chuťové buňky, což vede k produkci serotoninu nebo-li hormonu štěstí. A jak jsem již zmiňovala výše, pocity štěstí jsou pro hubnutí žádoucí. Naopak vystresované tělo si tuky ukládá.  Takže si nebojte dát své oblíbené tuky, jen se naučte poslouchat svoje tělo, to je alfa omega. Jíst akorát, nepřejídat se, jíst jen, když mám hlad.

• Nesmím jíst pečivo a musím vynechat sacharidy

V kvalitě pečiva je veliký rozdíl. Pokud konzumujeme kvalitní pečivo, například kváskový chléb, pečivo bez zbytečných aditiv, tak jej rozhodně můžeme označit jako kvalitní zdroj sacharidů. Sacharidy jsou významným zdrojem energie. A rozhodně není nutné jej z jídelníčku vyškrtnout. Je však pravda, že v dnešní době je přemíra lepku v jídelníčku. Lepek se vyskytuje v pečivu, těstovinách, ale i tam, kde bychom ho nečekali, jako například v šunce apod. Snížení frekvence pečiva může pomoci s redukcí hmotnosti, obdobně jako jiné změny v jídelníčku vedoucí ke zdravějšímu stylu stravování.

"love nature, love yourself"