Vyzkoušejte naši novinku!  Voňavé plátky kokosu z poloviny obalené v prvotřídní čokoládě.

Napsáno 16.05.2024

Co se dozvíte?

V tomto článku se seznámíte s nejčastějšími mýty a fakty o rostlinné stravě a vegan, včetně výhod pro zdraví i životní prostředí. Vyvrátíme společně několik běžných omylů týkajících se nutriční hodnoty veganských jídel nebo třeba jejich cenové dostupnosti.

Suroviny

Produkt Dostupnost Cena Množství (ks)
Protein Pasta Penne ze zeleného hrachu BIO 250 g Protein Pasta Penne ze zeleného hrachu BIO 250 g Kód: V02.04.0084 Počet hvězdiček je 0 z 5 Výprodej Akce -49% BIO bezlepkové těstoviny ze zeleného hrachu jsou skvělou volbou pro všechny příznivce vyváženého stravování. Luštěninové těstoviny jsou… Skladem 50 Kč  99 Kč
MANEKON Vegan protein vanilka se skořicí 450g MANEKON Vegan protein vanilka se skořicí 450g Kód: 02.15.0011 Počet hvězdiček je 0 z 5 Novinka Proteinový prášek je vhodný na přípravu nutričně výživného nápoje nebo pokrmu. Můžete ho přimíchat do vašeho oblíbeného smoothie, kaše nebo… Skladem 575 Kč 
Protein Pasta Penne z červené čočky BIO 250 g Protein Pasta Penne z červené čočky BIO 250 g Kód: 02.04.0085 Počet hvězdiček je 5 z 5 BIO bezlepkové těstoviny z červené čočky jsou skvělou volbou pro všechny příznivce vyváženého stravování. Luštěninové těstoviny jsou bohaté… Skladem 99 Kč 
Protein Pasta Conchiglie z cizrny BIO 250 g Protein Pasta Conchiglie z cizrny BIO 250 g Kód: 02.04.0086 Počet hvězdiček je 5 z 5 BIO bezlepkové těstoviny ze 100% cizrny jsou skvělou volbou pro všechny příznivce vyváženého stravování. Luštěninové těstoviny jsou bohaté… Skladem 99 Kč 

Fakta a mýty o rostlinné stravě a vegan životním stylu

Rostlinná strava a veganství jsou v posledních letech stále častějším tématem diskuzí, a to jak mezi laiky, tak mezi odborníky na výživu. Mnoho lidí se obrací k vegan stravování z etických, ekologických nebo zdravotních důvodů. Přesto s narůstající popularitou, se kolem této životní filozofie vytváří i řada mýtů. Pojďme se tedy podívat na některé z nich a odhalit, co je pravda a co ne.

Mýtus 1: Vegani nedostávají do těla dostatek bílkovin

Mnoho lidí si myslí, že jediným zdrojem kvalitních bílkovin je maso a mléčné výrobky. Nicméně rostlinná strava nabízí širokou paletu zdrojů bílkovin, jako jsou luštěniny, tofu, seitan, tempeh, ořechy a celá řada dalších. Důležité je kombinovat různé typy rostlinných potravin, aby tělo získalo všechny esenciální aminokyseliny.

Zkuste třeba náš nadupaný veganský protein MANEKON

Fakt 1: Rostlinná strava může snížit riziko některých chorob

Studie ukazují, že veganství může pomoci snížit riziko vzniku srdečních onemocnění, vysokého krevního tlaku, typu 2 diabetes a některých typů rakoviny. Rostlinné diety jsou často bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály, což přispívá k lepšímu zdraví a dobrému fungování těla.

Mýtus 2: Veganská strava je automaticky zdravá

Jen proto, že je něco označeno jako vegan automaticky neznamená, že je to zdravé. Veganské produkty mohou obsahovat vysoký podíl cukru, soli, nezdravých tuků a dalších aditiv. Je důležité číst etikety a vybírat potraviny, které jsou co nejméně průmyslově zpracované a přirozeně bohaté na živiny.

Fakt 2: Veganství je šetrné k životnímu prostředí

Výzkumy ukazují, že rostlinná strava může mít pozitivní dopad na životní prostředí. Výroba rostlinné stravy vyžaduje méně vody, zemědělské plochy a produkuje také méně skleníkových plynů ve srovnání s výrobou masa a mléčných výrobků.

Mýtus 3: Veganská strava je drahá

Mnoho lidí se domnívá, že veganské produkty jsou automaticky dražší. Ve skutečnosti lze základní složky jako jsou rýže, čočka, fazole, zelenina a ovoce koupit za rozumné ceny. Drahé mohou být některé speciální veganské produkty, ale ty nejsou pro veganskou stravu nezbytné. Jak už jsme zmínili nahoře, nejdůležitější je vždy číst složení a původ produktů.

Fakt 3: Veganství není jen o stravě

Vegan je životní styl, který se snaží vyhnout všem formám vykořisťování a krutosti vůči zvířatům, což zahrnuje také nepoužívání zvířecích produktů jako jsou kožené výrobky, kosmetika testovaná na zvířatech a nebo kožešiny. 

Kdy veganství škodí?

Veganství může mít určité negativní dopady zejména v situacích, kdy nejsou doplněny látky, které do svého těla dostáváme živočišnou stravou. Například nedostatečný příjem vitamínu B12, který je téměř výhradně obsažen v živočišných produktech, může vést k vážným zdravotním problémům, jako je anémie a neurologické potíže. Dále může nedostatek proteinů, železa, zinku, jodu a omega-3 mastných kyselin vést k dalším zdravotním komplikacím. 

Závěrem, rozhodnutí stát se veganem je osobní volba, která může mít mnoho pozitivních přínosů jak pro jedince, tak pro planetu. Volba stát se veganem však nemusí být 100%. Věříme, že naší planetě i tělu ulehčí také částečné omezení živočišných výrobků a nelhostejnost k původu těchto výrobků je krok tím správným směrem. 

   "love nature, love yourself"

NATU

Vymýšlíme pro vás recepty, které jsou rychlé na přípravu, zdravé, skvěle zasytí a navíc v nich můžete pohodlně využít naše ingredience. Nemusíte si už lámat hlavu s tím, jak se začít zdravě stravovat, pomůžeme Vám. Stačí pár chvil a skvělé hlavní jídlo, snídaně nebo dezert je na světe. Inspirujte se s námi. Více článků autora