Lyofilizované mango BIO 20g

Naše první mrazem sušené BIO ovoce! Okuste prvotřídní kvalitu v podobě křupavých kostek manga z Peru. 

Bez přidaného cukru Bez SO2 Natural BIO RAW
Výrobce
Natu
Kód skladu
02.03.0045
Dostupnost
skladem
Novinka
Lyofilizované mango BIO 20g
Lyofilizované mango BIO 20g

Dopřejte si kousek exotiky kdykoli vás přepadne chuť na něco sladkého. Lyo mango je jedno z našich nejsladších druhů ovoce a navíc nádherně voní a křupe :)

Lyofilizace nebo-li sušení mrazem, je revoluční a zároveň nejšetrnější metoda sušení ovoce. Díky ní si ovoce zachová svůj původní vzhled, přirozenou plnou chuť a vůni. Na 1 kg mrazem sušeného ovoce je spotřebováno přibližně 6-7 kg ovoce čerstvého.

Mango má oválný tvar a jeho slupka hraje mnoha barvami od zelené, přeš žlutou, oranžovou, červenou až po temně fialové odstíny. Uprostřed plodu je ploché, oválné a nejedlé semeno obalené tvrdými vlákny. Mango má velmi specifickou chuť, může připomínat aromatičtější broskev.

Výhody:

  • BIO kvalita

  • vysoký obsah vlákniny

  • bez přidaného cukru (obsahuje pouze přirozeně se vyskytující cukry z ovoce)

  • lehké, křupavé a plné chuti

Víte, jak probíhá lyofilizace?

V sušící komoře se čerstvý plod hluboce zmrazí až na -100 °C. Poté přichází první fáze sušení. Zvyšuje se teplota zpět k nule a díky podtlaku 50 až 100 Pa obsažená voda v ovoci se postupně odpařuje a zachytává se v kondenzační komoře. Při poslední části lyofilizace se odstraní zbývající vlhkost a plod získá svou křupavou konzistenci.

Sušené mango má široké využití:

  • hodí se do müsli, snídaňových kaší a jogurtu

  • samotné nebo v kombinaci s jiným mrazem sušeným ovocem poslouží jako rychlá a výživná svačina

  • díky své povaze najde uplatnění i v RAW receptech

Země původu: Peru

Složení: 100% BIO mrazem sušené mango

Nutriční hodnoty jsou uvedeny na množství 100 g

  • Energetická hodnota
    1493 kJ / 357 kcal
  • Tuky
    1,8 g
  • - z toho nasycené mastné kyseliny
    0 g
  • Sacharidy
    89 g
  • - z toho cukry
    79 g
  • Vláknina
    10,7 g
  • Bílkoviny
    3,6 g
  • Sůl
    0,02 g
Realizace e-shopu TAH reklamní agentura, s.r.o.
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tímto souhlasíte.
Probíhá odeslání objednávky...